【生豆限定】 ブラジルNo.2#18 (生豆1kgパック) |
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生豆1kg限定で、超特価にて販売中!ブラジルNo.2#18が、生豆1kgパック限定で、超特価。今年もブラジルよりとれたての新豆を空輸!酸味が少なく、ほろ苦い味わいが特徴。適度な苦みを有し、酸味の少ない中性のコーヒー。ブレンド用としてもオススメ。産地:ブラジル※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。ハンドロースター一覧電動ロースター一覧コーヒーの国ブラジルを代表する銘柄・ブラジルNo.2#18世界第1位のコーヒー生産国ブラジル。コーヒーといえばブラジルといわれるほど!!酸味が少なく、ほろにがでバランスのとれた味わいは飲みやすく大好評です。コーヒーの代名詞・バランスのとれた味わいブラジルは南米大陸の大半をしめる大きな国家、連邦共和国です。ブラジルといえばサンバやボサノバといった音楽、サッカーとならんでコーヒーでも有名ですね! ブラジルはコーヒーの栽培に適したコーヒーベルトに位置し、世界最大のコーヒー生産国。 1760年、インドからブラジルリオに移植され、リオからサンパウロへと広がったコーヒーは、現在は南東部のサンパウロ、パラナ、ミナスジェライスを中心に栽培され、この地域はテーラロッシャと呼ばれる肥沃な土壌となっており、気候もコーヒー栽培に適しています。ブラジルの農園はファゼンダと呼ばれる大農園が多く、集約的で近代的農業を営んでいることも特徴のひとつです。 マイルドなこの口あたりの良さは、ブレンドのベースとしても不可欠な存在で、コロンビア産豆と同様種々のブレンドに用いられています。 ブラジルといえばサッカー・サンバ・ボサノバそしてコーヒー!ブラジルでは独自の厳しい格付け基準を設け、混入物の多少によって 少ない方からNo.2〜No.8、粒の大きさによってスクリーンNo.13〜No.19、スクリーンとはコーヒー豆のサイズのことでスクリーンナンバーが大きいほど大粒の豆となります。味の格付けでストリクトリー・ソフト、ソフト、ソフティッシュ、ハード、リオイ、リオと分けられています。ストリクトリー・ソフトが柔らかな甘みを持つ最高級品となります。味わいはどなたでも飲みやすい酸味が少なく、ちょっと香ばしいほろ苦い味わいで、ブレンドのベースとしても重宝されるバランスのとれた中性コーヒーです。丁寧に乾燥させます ※ジェネカフェ会員カード及びアイコーヒー会員カードなどご利用いただけます。 ⇒ただし、複数の増量券ならびにカードの併用はできません。
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| 値段: | 1,290円 (税込) (送料別) |
| 店名: | FRESH ROASTER珈琲問屋 楽天市場店 |
| クレジットカード: | クレジットカード利用可 |
専門書籍も珈琲問屋珈琲時間 VOL.2 |
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総力特集 『北欧に学ぶ珈琲快楽主義』 137点大集合 世界を代表する北欧のカップ&ソーサー ・「珈琲」と文化の変遷 ・沖縄カフェで至福の珈琲時間。 ・「ブランチタイムにぴったりのカフェ音楽150」 ・失敗しない「家庭で楽しむ珈琲抽出術」シリーズ名大誠ムック 12 発行・発売株式会社大誠社発行年月2009年3月判型A4並ペッジ数130
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| 値段: | 980円 (税込) (送料別) |
| 店名: | FRESH ROASTER珈琲問屋 楽天市場店 |
| クレジットカード: | クレジットカード利用可 |
★在庫限りGAGBAG ワインバッグ バースデー |
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開けると音楽が鳴る!思いを音で届けるギフトバッグ誕生日プレゼントやギフト用の袋として便利なバッグです。本体サイズ(mm):約W110×D80×H420
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| 値段: | 399円 (税込) (送料別) |
| 店名: | FRESH ROASTER珈琲問屋 楽天市場店 |
| クレジットカード: | クレジットカード利用可 |
専門書籍も珈琲問屋珈琲と文化 No.79 |
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2010年秋号● 特集:パリのカフェと文化人●〔産地直送直送紀行〕「日本人による日本人のためのコーヒー」●〔昭和40年代の喫茶店5〕「喫茶店チェーン」の台頭2●〔コーヒーカップ───この逸品2〕日米両国で特許を持つコラレンカップ●〔コーヒー放浪記・番外編〕ブレンドの魔術師(その)14●〔東京のカフェ巡り13〕15年ぶりの暑さのカフェ巡り●〔体験小説〕コーヒーの秘密1●〔トルマリンコーヒー物語15〕完熟豆のために5〜ナチュラル●〔おいしいコーヒーを探し求めて10〕アフリカ編〜タンザニア、ケニアへ●〔エッセイ・産地紹介〕 コーヒーのある風景30 奥山儀八郎と版画と珈琲4 ブラジルの旅 「カフェ・ポアンチュ」を追って ブラジル音楽とコーヒー エチオピアのコーヒー ワイルドとマイルドの狭間で 「リレーションシップコーヒー」を求めて カフェ・オルギデアの故郷2 ウォッシュドアラビカの高騰 アジューダ情報●珈琲情報● コーヒー店めぐり全63ページ
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| 値段: | 840円 (税込) (送料別) |
| 店名: | FRESH ROASTER珈琲問屋 楽天市場店 |
| クレジットカード: | クレジットカード利用可 |
専門書籍も珈琲問屋珈琲と文化 No.76 |
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2009年冬号特集:日本におけるスペシャルティコーヒーの10年●〔産地直送紀行36〕ロシア・食の旅●〔昭和40年代の喫茶店2〕1コーヒー店「ムンド・ノーボ」の開店●〔珈琲・人・街29〕弘前は珈琲の街です。1●〔東京のカフェ巡り〕喫茶店の名物サイドメニュー●〔特別手記〕奥山儀八郎と版画と珈琲2●〔コーヒー放浪記・番外編〕ブレンドの魔術師(その11)●〔コーヒーと音楽〕CD『コーヒー&ミュージック』発売に寄せて●〔トルマリンコーヒー物語12〕完熟豆のために2 〜「収穫職人」たち〜●〔おいしいコーヒーを探し求めて〕7 ブラジルミッション2●〔エッセイ・相談〕他● 珈琲文化ニュース、コーヒー店めぐり全58ページ商品の寸法:約 25.6 x 18.2cm
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| 値段: | 840円 (税込) (送料別) |
| 店名: | FRESH ROASTER珈琲問屋 楽天市場店 |
| クレジットカード: | クレジットカード利用可 |
GAGBAG ワインバッグ サンキュー |
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開けると音楽が鳴る!思いを音で届けるギフトバッグ誕生日プレゼントやギフト用の袋として便利なバッグです。Sound:世界の言語の「サンキュー(ありがとう)」本体サイズ(mm):約W110×D80×H420
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| 値段: | 399円 (税込) (送料別) |
| 店名: | FRESH ROASTER珈琲問屋 楽天市場店 |
| クレジットカード: | クレジットカード利用可 |
専門書籍も珈琲問屋別冊ライトニング コーヒーブック |
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自分だけのコーヒーはじめませんか?◆コーヒーのあるライフスタイル◆珈琲三都物語ナポリ*シアトル*東京◆マグカップ、こんなに集めちゃいました◆ドーナツと一緒だから、もっと美味しい「COFFEE LOVES DOUGHNUT」◆缶コーヒーの選び方豆で選ぶ/製法で選ぶ/フレーバーで選ぶ/パッケージで選ぶ/地域限定で選ぶ◆目的別でご案内!「今日はどの喫茶店行く?」スペシャリスト/フード/和カフェ/音楽喫茶/ブックカフェ/京都/名古屋◆今年の豆はサスティナブル&スペシャルティで選ぶ。◆カフェポッドを知っているか?◆珈琲は道具でもっと楽しくなる。 全146ページ エイ出版社
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| 値段: | 998円 (税込) (送料別) |
| 店名: | FRESH ROASTER珈琲問屋 楽天市場店 |
| クレジットカード: | クレジットカード利用可 |
専門書籍も珈琲問屋Pen (ペン) 至福の一杯、どちらがお好き? 2009年6月1日号 |
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目覚めの一杯、午後のブレイク、食後の一服……毎日、世界中で愛される飲み物、それがコーヒーと紅茶だ。そこで今回のPenは、「家」と「外」で楽しむふたつの魅力を世界中で徹底リサーチ。美味しく淹れるためのイロハから、コーヒー&ティータイムがもっと充実するプロダクト、愛好家のライフスタイル、コーヒーや紅茶が飲みたくなる音楽・本・映画の紹介まで、薫り高く味わい深いトピック満載でお届けする。もちろん、つい長居したくなるカフェ&ティーサロンや、豆と茶葉を買うべきショップ、“おとも”にぴったりのスイーツ&フード情報も。幸せな1日のスタートに、さて、どちらを飲みますか? 出版社: 阪急コミュニケーションズ 発売日: 2009/5/15 商品の寸法: 28.6 x 21.6 x 0.8 cm ☆その一杯が静かに香る、個性派カフェへ。【COFFEE】イチョウ(青山)/ラ ヴィオラ(銀座)/タイズ(本郷三丁目)/カフエ マメヒコ(三軒茶屋)/カフェ・オーディネール(下北沢)/ マキネスティ 広尾店(広尾)/マンモスコーヒー(上石神井)/カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ(鎌倉) ……ほか☆素顔の自分でいられる、男のティーサロン【TEA】ティールーム ラビニア(学芸大学)/モヒーニ(曙橋)/リプトン ティーハウス 銀座(銀座)/ティーエスプレッソ ハッティー(恵比寿)/カフェ ムルソー(浅草)/リーフストーム(都立大学) ……ほか
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| 値段: | 600円 (税込) (送料別) |
| 店名: | FRESH ROASTER珈琲問屋 楽天市場店 |
| クレジットカード: | クレジットカード利用可 |