鴨ハンバーグにフォアグラをソテーして!・・・ロッシーニ風【送料込み】鴨ハンバーグとフォアグラ50gのセット生フォアグラ50g(冷凍)+鴨ハンバーグ2個【楽ギフ_のし】【楽ギフ_メッセ】 |
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ギフト対応 こちらのフォアグラは生ですので、調理してからハンバーグにのせてください。フォアグラは塩コショウし、軽く小麦粉をつけ、油を引かないフライパンで片面1分弱ずつ焼きます。2人分の“鴨ハンバーグのロッシーニ風”が出来上がります。▼セット内容 鴨ハンバーグ 原材料名 青森産鴨肉,玉ねぎ,パン粉,鶏卵,食塩,こしょう,ナツメッグ,調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量 160g×2個 冷凍真空パック 賞味期限 冷凍 6ヶ月 開封後はお早めにお召上がりください。 お召し上がり方 ・冷凍のまま、袋ごとお湯にいれて15分ほどボイルしてお召し上がりください。 ・お急ぎの場合は、電子レンジでチン!してもOK。(味は少々落ちます) ・解凍した後、フライパンで軽く熱を通しても美味しいです。 フォアグラ50g 冷凍 原材料名 ガチョウフォアグラ(ハンガリー産) 内容量 約50g×1個 冷凍真空パック 賞味期限 冷凍6ヶ月※発送は冷凍便となります。 開封後はお早めにお召上がりください。 お召し上がり方 ・塩、胡椒をしてソテーします。(小麦粉を薄くまぶすのがおススメです。) イタリアの作曲家のあのロッシーニ。 「セヴィリヤの理髪師」など音楽の世界で有名なロッシーニですが、音楽界引退後、料理の世界でも名を残し、ロッシーニ風と呼ばれる数々の料理を考案しました。特にフォアグラとトリュフを添えた料理を指して呼びます。中でも有名なのが「ロッシーニ風牛ヒレ肉のフォアグラ添え」 牛ヒレのソテーにフォアグラのソテーをのせたものです。そこで、「シェフ桑原」ではフォアグラを鴨ハンバーグにのせてみました。 「トロ〜リッ!ジュワ〜〜ッ!」 とした舌触りを 是非、ご堪能ください。 えっ、どうやって作るのか? よくぞ、聞いてくれました! それが超〜簡単なんです。 ↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓ ・鴨ハンバーグは12〜15分湯せんして袋からお皿にあけます。 ・フォアグラは食べたい大きさに切って油をひかないフライパンで 片面30秒、もう片面20秒焼くだけです。軽く小麦粉をまぶすのがおススメです。くれぐれも油はひかないように! はい、これで出来上がり! お湯を沸かしてから20分もかからず完成です! ※フォアグラの形は一定ではありません。ご了承ください。
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| 値段: | 2,220 円 (税込) |
| 店名: | シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店 |
| クレジットカード: | クレジットカード利用可 |
| 送料: | 送料別 |
| レビュー件数: | 2 件 |
| レビュー平均: | 4.0 点 /5点満点中 |
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