［シェフ桑原　鴨とフォアグラ専門店］音楽　1 品目～ 3 品目

ギフト対応 鴨ハンバーグ3個＋フォアグラスモーク100gのセットです。　鴨ハンバーグの上にフォアグラスモーク(ソテーしてもGOOD！)をのせれば、はい！「鴨ハンバーグのロッシーニ風」のできあがり！とろ〜っとして、口に入れるとシュワ〜っと溶けるフォアグラがハンバーグの肉と絡まって、もうたまりません！もちろん、鴨ハンバーグ、フォアグラスモークそれぞれ召し上がって頂いてもOK！▲フォアグラスモークは100gスライスの真空パックです。▲そのままスライスして召し上がって頂けます。クール冷凍便でお届け致します。▼セット内容 鴨ハンバーグ 原材料名 鴨肉、玉ねぎ、パン粉、鶏卵、食塩、胡椒、ナツメグ 内容量 160g×3個　冷凍真空パック 賞味期限 冷凍　6ヶ月　 開封後はお早めにお召上がりください。 お召し上がり方 ・冷凍のまま、袋ごとお湯にいれて15分ほどボイルしてお召し上がりください。 ・お急ぎの場合は、電子レンジでチン！してもOK。(味は少々落ちます） ・解凍した後、フライパンで軽く熱を通しても美味しいです。 フォアグラスモーク 原材料名 ガチョウフォアグラ、ブランデー、ワイン、リン酸塩（Na)、調味料（アミノ酸など）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類 内容量 約100gスライス×1個　　冷蔵真空パック 賞味期限 冷蔵　20日　※発送は冷凍便となります。 開封後はお早めにお召上がりください。 お召し上がり方 ・味付けされていますので、お好みの厚さにスライスしてそのまま頂けます。 ・軽くソテーしても美味しいです。イタリアの作曲家のあのロッシーニ。 「セヴィリヤの理髪師」など音楽の世界で有名なロッシーニですが、音楽界引退後、料理の世界でも名を残し、ロッシーニ風と呼ばれる数々の料理を考案しました。特にフォアグラとトリュフを添えた料理を指して呼びます。中でも有名なのが「ロッシーニ風牛ヒレ肉のフォアグラ添え」 牛ヒレのソテーにフォアグラのソテーをのせたものです。そこで、「シェフ桑原」ではフォアグラを鴨ハンバーグにのせてみました。 　もちろん！　　だけでも、 　　だけでも、　それぞれご堪能頂けますよ♪　 　「トロ〜リッ！ジュワ〜〜ッ！」　とした舌触りを　是非、ご堪能ください。 えっ、どうやって作るのか？ よくぞ、聞いてくれました！ それが超〜簡単なんです。 ↓↓↓　　　↓↓↓　　　↓↓↓　　　↓↓↓ 　　　　　　 もともとそのまま食べられるフォアグラスモークですが、ソテーしてみてはいかがでしょう。 ・鴨ハンバーグは12〜15分湯せんして袋からお皿にあけます。 ・フォアグラスモークは食べたい大きさに切って油をひかないフライパンで 　片面30秒、もう片面20秒焼くだけです。くれぐれも油はひかないように！ はい、これで出来上がり！ お湯を沸かしてから20分もかからず完成です！ フォアグラスモークを焼かずにのせても鴨ハンバーグの余熱でトロッとやわらくなります。 また、フォアグラスモークはこんな風にもお楽しみいただけます。※フォアグラスモークの形は一定ではありません。ご了承ください。 　 「シェフ桑原」のギフトお世話になった上司、知人、友人、離れた家族、親戚・・・・・・。あなたのご希望の品がきっと見つかります！ ●フォアグラ●鴨スモークと鴨タタキ●ドレッシングと鴨スモークの詰め合わせ●ドレッシングの詰め合わせ ●ドレッシングと鴨スモークの詰め合わせ ●鴨鍋セット ●鴨しゃぶセット●ストレート林檎ジュース ★この他のギフト商品の組合せも承ります。★ ★お気軽にご相談ください！★ 　　　　　　　　 ■ドレッシング等の化粧箱入りのギフトの場合 　　 　 　 　　　・上のように「のし」の上から包装し、送り状を貼って発送致します。 ■鴨ハンバーグ、鴨肉等の冷蔵・冷凍品の場合 ■りんご酢、りんごジュース等の重量商品の場合 ・白い発泡スチロール箱の上に直接、「送り状」、シール状の「簡易のし」を貼って発送致します。 ・段ボール箱の上に直接、「送り状」、シール状の「簡易のし」を貼って発送致します。 ▼簡易包装、「簡易のし」とさせて頂いております。 ※資源保護、包装紙破損防止のため、包装等は基本的に簡易包装とさせて頂いておりますが、包装等が必要な場合はお気軽にご相談ください。 3千円未満 3千円〜5千円未満 5千円〜7千円未満 7千円〜1万円未満 1万円以上 ★この他のギフト商品の組合せも承ります。★ ★お気軽にご相談ください！★

ギフト対応 こちらのフォアグラは生ですので、調理してからハンバーグにのせてください。フォアグラは塩コショウし、軽く小麦粉をつけ、油を引かないフライパンで片面1分弱ずつ焼きます。2人分の“鴨ハンバーグのロッシーニ風”が出来上がります。▼セット内容 鴨ハンバーグ 原材料名 青森産鴨肉,玉ねぎ,パン粉,鶏卵,食塩,こしょう,ナツメッグ,調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 内容量 160g×2個　冷凍真空パック 賞味期限 冷凍　6ヶ月　 開封後はお早めにお召上がりください。 お召し上がり方 ・冷凍のまま、袋ごとお湯にいれて15分ほどボイルしてお召し上がりください。 ・お急ぎの場合は、電子レンジでチン！してもOK。(味は少々落ちます） ・解凍した後、フライパンで軽く熱を通しても美味しいです。 フォアグラ50g　冷凍 原材料名 ガチョウフォアグラ（ハンガリー産） 内容量 約50g×1個　　冷凍真空パック 賞味期限 冷凍6ヶ月※発送は冷凍便となります。 開封後はお早めにお召上がりください。 お召し上がり方 ・塩、胡椒をしてソテーします。（小麦粉を薄くまぶすのがおススメです。）　 イタリアの作曲家のあのロッシーニ。 「セヴィリヤの理髪師」など音楽の世界で有名なロッシーニですが、音楽界引退後、料理の世界でも名を残し、ロッシーニ風と呼ばれる数々の料理を考案しました。特にフォアグラとトリュフを添えた料理を指して呼びます。中でも有名なのが「ロッシーニ風牛ヒレ肉のフォアグラ添え」 牛ヒレのソテーにフォアグラのソテーをのせたものです。そこで、「シェフ桑原」ではフォアグラを鴨ハンバーグにのせてみました。 　 　「トロ〜リッ！ジュワ〜〜ッ！」　とした舌触りを　是非、ご堪能ください。 えっ、どうやって作るのか？ よくぞ、聞いてくれました！ それが超〜簡単なんです。 ↓↓↓　　　↓↓↓　　　↓↓↓　　　↓↓↓ 　　　　　　 ・鴨ハンバーグは12〜15分湯せんして袋からお皿にあけます。 ・フォアグラは食べたい大きさに切って油をひかないフライパンで 　片面30秒、もう片面20秒焼くだけです。軽く小麦粉をまぶすのがおススメです。くれぐれも油はひかないように！ はい、これで出来上がり！ お湯を沸かしてから20分もかからず完成です！ ※フォアグラの形は一定ではありません。ご了承ください。 　

ギフト対応 3人分の“鴨ハンバーグのロッシーニ風”が出来上がります。▼セット内容 鴨ハンバーグ 原材料名 鴨肉、玉ねぎ、パン粉、鶏卵、食塩、胡椒、ナツメグ 内容量 160g×3個　冷凍真空パック 賞味期限 冷凍　6ヶ月　 開封後はお早めにお召上がりください。 お召し上がり方 ・冷凍のまま、袋ごとお湯にいれて15分ほどボイルしてお召し上がりください。 ・お急ぎの場合は、電子レンジでチン！してもOK。(味は少々落ちます） ・解凍した後、フライパンで軽く熱を通しても美味しいです。 フォアグラスモーク 原材料名 ガチョウフォアグラ（ハンガリー）、ブランデー、ワイン、リン酸塩（Na)、調味料（アミノ酸など）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類 内容量 約100gスライス×1個　　冷蔵真空パック 賞味期限 冷蔵 3週間※発送は冷凍便となります。 開封後はお早めにお召上がりください。 お召し上がり方 ・味付けされていますので、お好みの厚さにスライスしてそのまま頂けます。 ・軽くソテーしても美味しいです。 ・鴨ハンバーグのみのセットはこちら3人分の“鴨ハンバーグのロッシーニ風”が出来上がります。 イタリアの作曲家のあのロッシーニ。 「セヴィリヤの理髪師」など音楽の世界で有名なロッシーニですが、音楽界引退後、料理の世界でも名を残し、ロッシーニ風と呼ばれる数々の料理を考案しました。特にフォアグラとトリュフを添えた料理を指して呼びます。中でも有名なのが「ロッシーニ風牛ヒレ肉のフォアグラ添え」 牛ヒレのソテーにフォアグラのソテーをのせたものです。そこで、「シェフ桑原」ではフォアグラを鴨ハンバーグにのせてみました。 　もちろん！　　だけでも、 　　だけでも、　それぞれご堪能頂けますよ♪　 　「トロ〜リッ！ジュワ〜〜ッ！」　とした舌触りを　是非、ご堪能ください。 えっ、どうやって作るのか？ よくぞ、聞いてくれました！ それが超〜簡単なんです。 ↓↓↓　　　↓↓↓　　　↓↓↓　　　↓↓↓ 　　　　　　 もともとそのまま食べられるフォアグラスモークですが、ソテーしてみてはいかがでしょう。 ・鴨ハンバーグは12〜15分湯せんして袋からお皿にあけます。 ・フォアグラスモークは食べたい大きさに切って油をひかないフライパンで 　片面30秒、もう片面20秒焼くだけです。くれぐれも油はひかないように！ はい、これで出来上がり！ お湯を沸かしてから20分もかからず完成です！ フォアグラスモークを焼かずにのせても鴨ハンバーグの余熱でトロッとやわらくなります。 また、フォアグラスモークはこんな風にもお楽しみいただけます。※フォアグラスモークの形は一定ではありません。ご了承ください。