音楽　ビール・洋酒　1 品目～ 20 品目

◆内容量750ml◆ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。◆保存方法 要冷蔵　約18℃以下◆原材料 カベルネ・ソーヴィニョン50％、メルロー50％、 ◆製造元 フランス シャトー・ジスクール ACオー・メドック （AOC3級ジスクールの所有するオー・メドックの畑） ◆商品説明ヴィンテージ；2007年 アルコール度数；13% エレガントで凝縮感のあるワインです。過去にはトップシャトーに匹敵されるほど評価を受けるマルゴー第3級のシャトーのメドック畑で取られたものです。漫画神の雫では、第2巻のフランス・イタリアワインの対決編で登場しました。雫は「オルゴールのような優雅で華やかな音楽に乗って、ゆっくりと短いけれどちょっと楽しい旅に連れ出してくれる、そんな遊園地のメリーゴーランドの微笑ましさを感じる」と表現。ワインバーの藤枝も「ジェットコースターのような迫力はないし、観覧車のようなスケール感もない。しかし、飲み手を十分に楽しませてくれる変化に富んだ“小旅行”がこのワインの味わいにはある。」「若々しい採りたてのオレンジのアタックの後に、ホットするようなアーモンドのアロマが残りすっきりと消えていく、次の一杯をすぐ飲みたくなる素敵なワイン」とコメント

2008 BARONNE CHARLOTTE / GRAVES 歴代ロスチャイルド家の重要人物、彼らへのトリビュート作品が ヘリテージコレクション。ナタニエル男爵の妻であったシャルロットは 絵画と音楽の才能に恵まれ、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドの アートに対する姿勢や感覚を象徴する人物として敬意を表されます。 グラーヴのテロワールから生まれる繊細で 複雑なテイストの白ワインは彼女に捧げられました。 [セミヨン60％、ソーヴィニョンブラン30％、ミュスカデル10％] ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。ソーテルヌ6,615円 オー・メドックの赤ワイン2,992円 ポイヤックの赤ワイン4,725円

2007 MONTES ALPHA "M"完全なボルドースタイルに仕上げられ、チリワインにありがちな 果実味過多の甘さとは全くの無縁。 ブラックカランツ、ブラックチェリー、ブラックベリーといった 黒果実がたっぷり感じられ、品よく香るショコラやローストオークの ニュアンス。継ぎ目のない、まるで高級シルクのような滑らかな舌触り。 ゴージャスでありながらエレガント。凝縮感と厚み、複雑さがありながら全体はすっきりとスマートにまとまっています。2007年10月よりJAL(日本航空)ファースト・クラスの機内ワインに選ばれました！ 何十種類ものワインの中から見事モンテス・アルファ・エムが 選ばれた理由はやはり”クオリティ”です。 チリワインといえば、かつて大ブームを起こし、大量のチリワインが 日本に登場しました。しかし、その多くはブーム終息後、 あっという間にマーケットから消えていきました。 そんな中、唯一クオリティワインとして生き残ったのが、「モンテス」です。 通販サービスはもちろん、エノテカ各ショップでも人気・売上数はダントツです。 なぜ、「モンテス」だけそんなに愛されるのか。それは”美味しさ”と”クオリティ”にあります。 選び抜かれた葡萄のみを使用し、近代的な設備と最新テクノロジーによって 最高品質を追及しています。広大な畑(129ha)の収穫もすべて手摘み作業という労力。 フランスやイタリアから最新式の設備・技術を取り入れ、風水の導入や 熟成中ワインに音楽を聴かせるなど、“クオリティ”のためならすべて行う。 その姿勢がこの”美味しさ”を生み出しているのです。 フレンチ・オークの新樽で1年半エイジングし、 モンテスの可能性を究極まで突き詰めたボルドー・ブレンド。 （CS80％、CF10％、M5％、PV5％） 圧倒的なブドウの凝縮度を誇るアウレリオ・モンテス氏渾身の1本。 ぜひ、チリ最高峰のプレミアム・ワインはいかがでしょうか。※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。　

1999 FUGUE DE NENIN / POMEROL フューグ・ド・ネナンはネナンのセカンドラベル。 ネナンはレオヴィル・ラス・カーズで知られるドゥロン家が1997年に 買い取ってからめきめき品質を向上させ、 今ではポムロルのトップクオリティワインのひとつになりました。 “フューグ”というのはバロック音楽の“フーガ”であり、 ラベルも音楽をモチーフにしたおしゃれなもの。 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

2009 MONTES ALPHA "M"完全なボルドースタイルに仕上げられ、チリワインにありがちな 果実味過多の甘さとは全くの無縁。 ブラックカランツ、ブラックチェリー、ブラックベリーといった 黒果実がたっぷり感じられ、品よく香るショコラやローストオークの ニュアンス。継ぎ目のない、まるで高級シルクのような滑らかな舌触り。 ゴージャスでありながらエレガント。凝縮感と厚み、複雑さがありながら全体はすっきりとスマートにまとまっています。2007年10月よりJAL(日本航空)ファースト・クラスの機内ワインに選ばれました！ 何十種類ものワインの中から見事モンテス・アルファ・エムが 選ばれた理由はやはり”クオリティ”です。 チリワインといえば、かつて大ブームを起こし、大量のチリワインが 日本に登場しました。しかし、その多くはブーム終息後、 あっという間にマーケットから消えていきました。 そんな中、唯一クオリティワインとして生き残ったのが、「モンテス」です。 通販サービスはもちろん、エノテカ各ショップでも人気・売上数はダントツです。 なぜ、「モンテス」だけそんなに愛されるのか。それは”美味しさ”と”クオリティ”にあります。 選び抜かれた葡萄のみを使用し、近代的な設備と最新テクノロジーによって 最高品質を追及しています。広大な畑(129ha)の収穫もすべて手摘み作業という労力。 フランスやイタリアから最新式の設備・技術を取り入れ、風水の導入や 熟成中ワインに音楽を聴かせるなど、“クオリティ”のためならすべて行う。 その姿勢がこの”美味しさ”を生み出しているのです。 フレンチ・オークの新樽で1年半エイジングし、 モンテスの可能性を究極まで突き詰めたボルドー・ブレンド。 （CS80％、CF10％、M5％、PV5％） 圧倒的なブドウの凝縮度を誇るアウレリオ・モンテス氏渾身の1本。 ぜひ、チリ最高峰のプレミアム・ワインはいかがでしょうか。※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。　

2007 COTES DU ROUSSION VILLAGES 66 / MAS DE LA DEVEZE 南仏コート・ド・ルーションの赤ワイン。グルナッシュ主体、 少量のシラーとカリニャンがブレンドされた南仏らしいアッサンブラージュ。 ラズベリーや木いちごのような赤い果実の香りが豊かに香ります。 ヴォリュームのある果実味がありますが、 スパイシーな風味と凝縮したタンニンがぐっとワインのスタイルを引き締めています。 造り手のオリヴィエ・ベルンシュタインは、かのアンリ・ジャイエや ティエリ・アルマンなどとともにブルゴーニュのボーヌで醸造を学んだという実力派。 シュタイン氏はもともとワイン畑出身ではなく、 香港のメトロシステムの構築やドイツの音楽出版社で働いていたことも ある異業種出身の人。 大好きなグルナッシュの聖地、ラングドック・ルーションのトータヴェルに 根をおろし、バイタリティ溢れる彼のパーソナリティをそのまま表したかのような 力強いワインを生み出しています。 この『66(ソワソンシス)』はシュタイン氏が愛する奥様に捧げたキュヴェ。 珍しい数字だけのネーミングは、奥様の生まれ年1966年と、 ラングドック・ルーションの地域コード66にちなんんでいます。 グルナッシュ主体、少量のシラーとカリニャンが ブレンドされた南仏らしいアッサンブラージュ。 ラズベリーや木いちごのような赤い果実の香りが豊かに香ります。 ヴォリュームのある果実味がありますが、スパイシーな風味と 凝縮したタンニンがぐっとワインのスタイルを引き締めています。 【ワインアドヴォケイト誌（パーカーポイント）では92点を獲得！】 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。　

2009 ALSACE ANDANTE / CAVE DE RIBEAUVILLE「歩くような速さで」を表す音楽用語“アンダンテ”の名前の通り、ゆっくりと楽しみたい優しい白ワインです。 [ゲヴェルツトラミネール、ミュスカデ] ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

2004 MAS DE LA DEVEZE ROUGE / MAS DE LA DEVEZE 造り手のオリヴィエ・ベルンシュタインは、 かのアンリ・ジャイエやティエリ・アルマンなどとともに ブルゴーニュのボーヌで醸造を学んだという実力派。 グルナッシュが好きでこの土地を買ったというだけあって、 この赤ワインにも70％、たっぷりとグルナッシュが使われています。 ベリーやブラックカラント、スパイシーなアロマが複雑に 絡み合う力強いワイン。 シュタイン氏はもともとワイン畑出身ではなく、 香港のメトロシステムの構築やドイツ音楽出版社で 働いていたこともある異業種出身の人。 バイタリティあふれる彼の人柄そのままといった情熱的な赤ワインをどうぞ。 [グルナッシュ70％、シラー30％] 【ワインアドヴォケイト誌(パーカー)91ポイント！】 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】商品名グランゴジェ ピアノ ミニセット（ブロンズ）原産国日本アルコール度数40度容量30ml種類ブランデー ナポレオン商品説明ピアノが奏でる甘い誘惑のメロディー。 肩を寄せ合いながらクラシックに耳をかたむける時、ふたりを夢の世界へ誘います。グラスをかたむけながら瞑想にふける時、グランゴジェ ナポレオンと一体になり音楽の創造力に迫る。注意この商品は当店実店舗でも販売しております。在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。

ワイナリー名ライマットワイン名ライマット シャルドネヴィンテージ2008原産国スペイン地方地中海地方ブドウ品種シャルドネ 100%容量750ml種類白ワイン 味わい辛口商品説明『ライマット』とはカタルニア語で「ブドウ」と「手」という意味で、この地に古くからあったお城の紋章に使われています。輝きのある色合いとリッチなフレーバーを持ち、清らかな酸味と辛口の味わいが、のどに快い音楽を奏でるようなワインです。ヴァラエティに富む繊細なアロマを感じます。モモ、ハチミツ、エキゾチックフルーツの素晴らしいアロマ。なめらかな味わいで、フルーツのフレーバーと酸のバランスが良く、長く上質な余韻が続きます。シーフード、白身の肉料理／供出温度：12〜14度注意お取り寄せ商品のため、3〜14営業日以降の発送予定となっております。通常商品（お取り寄せ商品以外の商品）と同梱をご希望の場合は、発送が3〜14営業日以降となりますので、予めご了承ください。メーカー欠品の際には、ご連絡させていただきます。在庫数の更新は随時行っておりますが、お買い上げいただいた商品が品切れになってしまうこともございます。その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございます。予めご了承ください。予告なくラベルデザイン・ヴィンテージが変更になる場合がございます。予めご了承ください。

イタリア/トスカーナ/赤/フルボディ 優しくブドウをプレスしてステンレスタンクで発酵 発酵温度は26〜28度位 その後33ヘクトリットルのスロヴェニア産オークの大樽で24か月間熟成し、瓶詰め後6か月間瓶熟成させてからリリースする。 鮮やかなルビー色で、熟したチェリーやプラムのようなはっきりとした香り、 バランスのとれた味わいで、伝統的なトスカーナ料理との相性は素晴らしい。◆お薦めヴィノ・ノビレはこれ！ 　　　　　　　　　デイ　Dei 　　　　 1964年マリア・カタリーナの祖父アリブランド・デイが ボソナの地に最初の購入した。 その場所は円形劇場のような畑で、すぐれた土壌と常に風が 吹き抜ける良い環境の場所だった。 彼がその畑に植えたブドウからは、 今日このワイナリーのフラッグシップワインである 『ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ・リゼルヴァ・ボソナ』 としてリリースされている。 アリブランドは最初の数年間、収穫したブドウは売却していたが、 だんだんと自分でワインを造りたいという情熱をを押さえきれず 1985年にモンテプルチアーノの古いワインセラーを借り、ワイン醸造を開始した。 その後、マリアの父ガリレオ・ディは1989年近代的な機能を備えたワイナリーと 葡萄畑に囲まれた別荘を手に入れた。 1991年より現在の当主であるマリア・カタリーナは歌手と女優の仕事を辞め、 彼女の土地とブドウ畑の中に専念した。 マリアは「私は音楽とワインには共通した要素があると感じています」と言う。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 《ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ》について 優しくブドウをプレスしてステンレスタンクで発酵 発酵温度は26〜28度位 その後33ヘクトリットルのスロヴェニア産オークの大樽で24か月間熟成し、 瓶詰め後6か月間瓶熟成させてからリリースする。 鮮やかなルビー色で、熟したチェリーやプラムのようなはっきりとした香り、 バランスのとれた味わいで、伝統的なトスカーナ料理との相性は素晴らしい。

オーストリア/ウィーン/白/辛口ウィーンで最も有名なホイリゲである『マイヤー』のワイン。 ガイドブックにも必ず登場するホイリゲなので、 ウィーン観光でマイヤーを訪れた人も多いはずです。 ワインを日本に持ち帰るのは大変なので、 日本でこのワインが手に入るのは嬉しい！ ウィーン伝統の混植混醸（ゲミシュター・サッツ）から造られたワイン。 品種：グリューナー・ヴェルトリナー　30％ 　　　　リースリング　28％ 　　　　ツィアファンドラー　12％ 　　　　ロートギプフラー　9％ 　　　　その他　21％ 　　　　（ヴェルシュリースリング、ノイブルガー、トラミナー） 繊細な柑橘系や洋ナシの香りと少し硬めのパイナップルのような黄色い果実の香り。しっかりとしたミネラル感に支えられた透明感のある果実味と酸味、そして長い余韻はいかにもウィーンのゲミシュター・サッツらしい味わいです。 ゲミシュターサッツのワイン（英語ではフィールドブレンド）は、後からブレンドして造られたワインに比べて、品種の個性よりテロワールの個性を表現するワインとなると言われます。 　　　　 　この2010年のワインは、 　厳正なブラインドテイステイングで選らばれる 　「Salon Sieger 2011」（最優秀賞）受賞！ 　現地のワイナリーではすでに売り切れています！ かつてベートーヴェンの住んでいた家が、現在はマイヤーのホイリゲとなっています。 ちなみの、ベートーヴェンはこの家に住んでいたときに、かの有名な『交響曲第九番（第九）』の作曲をしていました！ 　　　　 ワインの裏ラベルにはベートーヴェンの肖像画とともに彼が1817年に住み、第九を作曲した事が書かれています（ドイツ語） 音楽好きな方へのプレゼントにもおすすめです！ ちなみに音楽史上有名な「ベートーヴェンのハイリゲンシュタットの遺書の家」も近くにあります。 マイヤーのホイリゲを訪問する場合は、こちらもどうぞお忘れなく。◆ベートーヴェンも住んでいたワイナリーから 　　　　ウィーン伝統の混植混醸ワイン登場！　　　　　 　マイヤー・アム・プファールプラッツ 　　 　　Mayer am Pfarrplatz 　　　　　　　　　 ウィーンの旧市街から数キロ離れた静かな村に かつて楽聖ベートーヴェンが住んでいた。 1817年に滞在したベートーヴェンは、かの第九交響曲をこの家で作曲している。 （ちなみに、完成させたのはバーデンにある別の家で記念館になっている） ベートーヴェンハウスと呼ばれるその家は 現在『マイヤー・アム・プファールプラッツ』というホイリゲになっている。 ホイリゲとは、自家製のワインを飲ませる居酒屋的な存在。 ウィーンには数多くのホイリゲがあり、ウィーン市民の憩いの場となっている。 　 　 マイヤーは長い歴史のあるワイナリー兼ホイリゲで、 ウィーンの中でもおそらく最も有名なホイリゲ。 ローマ時代にやってきたローマ人たちがそのワインの美味しさに驚き 『ヴィンドヴォナ』（ワインの美味しいところ）と名付けたのが ウィーンという名前の起源となったという説があるほど、 昔からウィーンのワインは素晴らしいものだった。 しかし、戦後多くのホイリゲが観光客向けの『薄っぺらいワイン』を出す存在に なり下がってしまったなかで、 ウィーン伝統の混植混醸『ゲミシュター・サッツ』を守り続け 一貫して優れたワインを造り出してきたウィーンワインの守護神的な存在が このマイヤーなのだ。 （特にフランツ・マイヤー氏の時代はウィーンのワインの代名詞とまで言われていた） そのマイヤーのワインが、最近また変わり始めている。 ウィーン最上の畑『ヌスベルク』の中でも特に良い区画に畑を持つ 『ローテスハウス』を手に入れ、さらには2008年から 新たにゲアハルト・ロブナー氏を栽培責任者に迎え、 ワインの味わいが劇的に変化したのだ。 訪問したのは2008年8月末と2009年3月だが、 どちらも栽培責任者ロブナー氏が案内してくれた。 　『ローテスハウス』の畑を案内 2008年の訪問の時試飲したのは、前年2007年のワインがメイン。 2009年の3月は、ほとんどバレルサンプルだったが2008年のワインがメインだった。 その1年の差が驚くほど大きかったのだ。 2007年のワインはやや早摘みしたブドウから造られているような 平板な味わいのワインが多く、 逆に2008年の方が雹害、生育期の多雨、ベト病等 難しい年だったとのことだが、ロブナー氏の判断で 収穫時期をギリギリまで遅らせることにより、 凝縮感のあるブドウを得ることができ、 ワインにも豊かな果実味と凝縮した芯のある味わい、 それにミネラルがバランスよく溶け込む素晴らしいワインをつくり上げた。 　　　　　　　　　　　　 2008年訪問時、畑を案内しながらもいろいろな木の ブドウの実を食べてを成熟具合をチェックするロブナー氏。 その表情は真剣そのもの！ 　 マイヤーはウィーンを代表するホイリゲとして 日本のテレビや雑誌にも数多く紹介されている。 なんと日本人だけでも年間2000〜3000人もの観光客が訪れる！ 　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　伝統的なホイリゲの料理も美味しいマイヤーのホイリゲ 　 　　　　　　　　　ヌスベルクの畑から見下ろすウィーンの街 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　画像：スタッフ荻野　2008年8月撮影 マイヤーは、オーストリアで最も厳正なワインコンクールと言われる『サロン・オーストリア・ワイン・アワード2011年』において、「ブルゴーニュ品種とオーストリア伝統品種部門」のカテゴリーで2年連続最優秀賞を獲得！

オーストリア/ウィーン/白/辛口《ワイナート47号のコメント》 「ハーブ・柑橘類、リンゴ、洋梨、ハチミツの極めて複雑な香り。いさぎよい酸。超硬質なミネラルが縦横に走り、異常なまでに堅牢だが、非常にダイナミックで深みがある。長大な余韻。ウィーン最上の畑の混植・混醸ワイン。 飲み頃：2014年」として96点獲得！ さらにロバート・パーカー『ワイン・アドヴォケイト』 　　　　　　オーストリア2007レヴュー　　89点獲得 使用ブドウ品種は合計9種類！ 多い順に 　ヴァイスブルグンダー（ピノ・ブラン）　30％ 　ノイブルガー　20％ 　ヴェルシュリースイング　20％ 　グリューナー・ヴェルトリナー　10％ 以下合計で15％ 　シルヴァーナー 　ツイアファンドラー 　ロートギプフラー 　トラミナー 　リースリング アルテ・レーベンは樹齢の高い木から収穫されたぶどうで造られたワインのこと。このワインは平均樹齢50年くらいの木から収穫されたもの。 昨年『オーストリーワイに大使』の研修旅行でヴィーニンガーを訪問した際、このワインの瓶詰め直後のものを試飲する機会がありました。その際ワイン評論家の田中氏は 『決していわゆる高貴品種ではないブドウから造られているこのワインの素晴らしさ。これがゲミシュターサッツの素晴らしさ』と語られていました。 このワインは、オーストリーワイン大使の仲間であるT氏の熱意により輸入の運びになったといっても過言でありません。 彼の店では、このワインをリーデルのソムリエシリーズ ブルゴーニュ・グランクリュで提供しています。 『あるとき、ふと思いつきでこのグラスを使ってみたらワインのポテンシャルを余すところなく表現してくれた』と語っています。 試しに他のグラスで味わう実験をしてくれましたが、 モンラッシェタイプでは果実味が突出し リースリングタイプでは逆にミネラルが表に出てきます。 ボルドーなどの赤ワイン用グラスも良いバランスでしたが、 ソムリエシリーズ・ブルゴーニュ・グランクリュのあの『金魚鉢』のような大きな容量と液面からグラスのフチまでの距離があってこそ、このワインの素晴らしい味わいを引き出してくれるのでしょう。 ブルゴーニュ・グランクリュのグラスを持っている人はあまり多くないでしょうが、赤ワイン用のなるべく大きなグラスで飲むことをお勧めします。 【オーストリア】【ウィーン】【ウィーンのワイン】【ウィーンワイン】　【動画の説明】WIENWEIN主催のパーティで挨拶するフリッツ・ヴィーニンガー氏。会場はこのワインのブドウが栽培されているヌスベルクの畑の中。当日はあいにく途中から雷雨となったが、ワイン関係者やウィーンのワイン愛好家など大勢集まった。ウィーン伝統のゲミシュターサッツの聖地ともいえるヌスベルク畑の中でのパーティーだった。（2008年6月）静止画はそのヌスベルクの昼間の様子やヴィーニンガーのワイナリーなど。最後はヴィーニンガーのホイリゲでの様子。音楽とワインがウィーンのナイトシーンには欠かせない。◆オーストリア・ウィーンの伝統を今に伝える 　　　　　　素晴らしいワイン！ 2000年6月 　ウィーンのワイン見本市会場で撮影した、 　　　　　　　　　1枚の写真 　 撮影しても良いか、と問うと気軽にOKしてくれ、 手に持っていたボトルが良く見えるようにポーズをとってくれた。 いざ撮ろうとすると 『このワインではなくこっちのワインで撮ってくれ』 と言ってワインのボトルを持ちかえた。 そのボトルは、彼の通常のワインとは異なるラベルデザインで、 ボトルの形も昔風のレトロな物だった。 その人の名は 　フリッツ・ヴィーニンガーFritz　Wieninger 持ち替えたワインは『ヌスベルク・アルテレーベン』1999年。 （当時は知らなかったがそのワインのファーストヴィンテージだった） なぜかその様子がとても印象的で、 そのワインをわざわざ彼のホイリゲまで買いに行った思い出がある。 以下、インポーターからの資料より 『世界で唯一、首都にある商業ベースのワイン生産地域、それがウィーンです。 現在も300軒ほどのワイナリーがあり、総栽培面積は700haほど。 しかしながら、そのほとんどがウィーンの名物といえるワイナリーが経営する季節限定のレストラン『ホイリゲ』にて消費される安価なワイン造りに重きをおいています。 その彼らの名物ワインが ゲミシュター・サッツといわれる混植混醸のワイン。 約100年前を振り返るとそのワインの大半はこの製法で造られた白ワインでした。当時は名声を得て、ウィーンが誇るワインとして確固たる地位にあった銘柄でした。 しかしながら、60年代から70年代にかけて、潤沢な観光産業向けの 大量消費用ワインへと姿を変えていくのです。 その輝かしい歴史の復活を目指しているのがこのヴィーニンガー醸造所。 1999年より念願であったウィーンの街が一望できる最高の畑 ニュスベルクを譲り受け、世界に誇れる最高品質のゲミシュターサッツ造りを目指しています。 文献や、ワイナリー仲間からゲミシュター・サッツは良いと聞かされてはいたものの、実際に造られているワインには決して満足していなかったヴィーニンガー氏。彼にとって、このワイン造りは大きな挑戦でした。 1999年のファーストヴィンテージは混植混醸にてわずか10000リットルを仕込み、万一に備えて、各ぶどう品種ごとにも500〜2000リットルに分けて醸造されたそうです。 結果は、彼の予想をはるかに上回り、 今まで体感したことのないkomplex（複雑さ）と軽やかさの融合を感じることができました。 その独特のミネラル感も、他の単一品種で造られたワインには決して表現されていないものでした。 このことに自信を深めたヴィーニンガー氏は 翌年よりヌスベルクNussbergから造るワインのほとんどをゲミシュターサッツに切り替えています。』 当時のグルメ本『ターフェルシュピッツTAFELSPITZ』2000年版では ヴィーニンガー氏を『眠りの森の美女』のプリンスになぞらえて紹介されている。 「長い眠り（低迷期）についていたウィーンのワインを目覚めさせた救世主」ということだろう。 その当時からウィーン随一の作り手として知られていたが、 現在ではオーストリアトップクラスの生産者として広く認められている。 その後、ゲミシュターサッツで造られたワインの再評価が進み、 この手法によるワインを特徴としたワイン生産団体 『WIENWEIN（ウィーンワイン）』も活発に活動を始めましたが、 その中心人物がヴィーニンガー氏。 　　　　　　 こちらの画像は2008年8月のもの（少し貫禄がついたかな？） 右側は、同じくWIENWEINのワイナリーであるザーヘルの アレクサンドル・スコフ氏 ヴィーニンガー氏のセラーにて WIENWEINのメンバーは、世界遺産にも登録されている シェーンブルン宮殿の敷地内にゲミシュターサッツの畑を 新たに植える活動もしています。 10種類にもおよぶ品種の混植の仕方は、 すべての苗木を一か所に集めてシャッフルして、 品種に関係なく植えていくというもの。 同じ畑の中の、この列はこの品種という植え方とは全く異なり、 無秩序に多くの品種が植えられていくことに意味がある。 それが伝統的なゲミシュターなのだということです。 《ゲミシュター・サッツについて…》 （画像はヌスベルクで見かけたゲミシュターサッツの畑 　木によって実っているブドウの色が違うのがわかるだろうか？） ゲミシュター・サッツとは同じ畑の中に複数品種を栽培し、 同時に収穫し、そのまま発酵する方法。 近代以前のヨーロッパではこの方法が一般的だったとされ、 フランスのアルザス、ブルゴーニュ、ローヌ、ボルドーなどにも一部この方法で造られるワインが残っている。 今でもウィーンではゲミシュター・サッツの畑が数多く残っていて、 場合によっては白品種・赤品種が同じ列の中に交互に植えられているようなところも見られる。 後からブレンドしたワインは品種の個性が表にでるが、 この『ゲミシュターサッツ』で造られたワインは、 テロワールがクリアに表現されると言われる。 また、さまざまな料理との相性が良いワインとなる。 　　《ヌスベルク（ヌッスベルク）NUSSBERG》 ウィーン中心部から北西に6キロほどのところにあるヌスベルクの畑は、 ドナウ川を見下ろす素晴らしい眺めで、ウィーン市民の散歩道でもある。 しかし、ここは優れた貝殻石灰質土壌で （畑を見た感じでは、粘土も混じっているようだった） オーストリアでもトップクラスのテロワールといわれる。 2009年3月再訪問 　現在の地下セラーが手狭になったため新たなセラーを建設中 　　　　

フランス/コート・デュ・ローヌ/赤/フルボディ品種：グルナッシュ75％、シラー15％、ムルヴェードル10％ 栽培：ビオディナミ 収量：30〜35ヘクトリットル/ha 醸造：野生酵母による発酵。すべてのブドウを混醸。 しっかりとした果実味の濃さと沁み渡るような口当たりを両立させるのは、さすがマス・ド・リビアン！ 飲みごたえがありながらしなやかで自然な旨みを持つ素晴らしい赤ワインです。 ケヤムは11世紀のペルシャの詩人でワインや音楽、女性についての魅力的な詩を数多くつくりました。 このワインは詩人ケヤムへのオマージュとして造られたものです。 マス・ド・リビアンは 『Special Vins 2006』誌にてCoup de coeurに選ばれています。 （これはとてもすごい事です） 2005年からビオディナミに取り組んでいるようです。◆女性らしい味わいの自然派ワイン 　　　ドメーヌ・マス・ド・リビアン 　　　　　　Domaine Mas de Libian 　　　　　　 1670年からの長い歴史のあるワイナリーです。ブドウ栽培は、その歴史の中で化学肥料・薬品は全く使用したことがないという極めてまれな生産者。 美しく聡明な女性オーナー　エレーヌ・ティボン　さんは 『自分自身がそのまま口に入れて良いと思う』ブドウづくりを徹底しています。 すべてにおいてエレガンスとフィネスを大切に丁寧なブドウの管理が自慢です。 『ヴァン・ド・フランス』誌の表紙を2ヶ月連続で飾るなど、今最もローヌで注目の実力派。 全てのワインが女性ならではの細やかであたたかな味わいに満ちています。 畑一面の石はこぶし大から赤ちゃんの頭ほどの大きさで夏の日中は50度にも達するほど熱くなるそう。 過酷な条件での栽培は人に厳しいですが、ブドウの成熟には不可欠要素です。 平均樹齢が約30年という古木の多い畑は、この地方伝統のゴブレ仕立て。 石灰岩と粘土質土壌のポテンシャルと南仏ならではの太陽のパワーを秘めながら、このドメーヌならではのエラガントな個性はエレーヌさんあってのことでしょう。 ブドウ栽培はビオロジックと一部ビオディナミ。 畑を耕作するのにも馬を使うなど、自然なワイン造りを心がけています。 コート・デュ・ローヌのテロワールと女性ならではの温かみのある自然な味わいを感じさせるワインたちは、強烈な個性ではないとはいえ、一度飲むとその味わいは忘れがたいものとなるはずです。

>>ギフトラッピングはこちらこちらではインラインフレームを利用しています。ウイスキーマガジン・ジャパン　2009 冬号【目次（CONTENTS）】●日本国内のイベントを訪れる「モダンモルトウイスキー・マーケット」が今年も、9月9日に開催され、業界関係者から一般顧客まで1,000人以上の来場者が訪れた●ブレンデッドウイスキー『響12年』から 目が離せない！ウイスキーの本場英国を中心に欧州エリアで先行発売された『響12年』が世界のウイスキーファンから注目を集めている●カバーストーリーこれは表紙を飾るストーリーというよりも表紙についての話である●パーティー・タイム誕生パーティーは誰だって好きだ。友達が全員集合して、食べ物もある。そして、蒸溜所の誕生日だったら、ウイスキーもたっぷりある●新たなるスター今年もまた、ウイスキー業界における貢献、業績を評価するアイコンズ・オブ・ウイスキーの時期がやってきた。まずはスコットランドの結果を発表しよう●科学のわざ 日本のウイスキー会社がスコットランドと正反対のプロセスを経て、国産ウイスキーを世界の舞台へと導いたのかを考察する●これは、感性を揺さぶる 琥珀色の生命の水1杯のウイスキーとの出会いは、ときに感動と発見をもたらしてくれる ●ジョー・山中　音楽の旅人人間にワイン的な人、ウォッカ的な人がいるのと同様に、音楽にもワイン風の音楽、バーボン風の音楽、ウイスキー風の音楽などがある●偉大なる知識宇土美佐子氏は、究極のウイスキーマニアだ●アンバサダーは辛いよ記事などで読む限り、ウイスキー・アンバサダー（大使）は夢の職業に思える。しかしそれは期待通りのものなのだろうか〜●フォートウィリアムが失ったものフォートウィリアムにあったふたつの蒸溜所のひとつ、グレンロッキーの歴史を探る ●マルホランドの情熱アイルランド初の女性マスターブレンダーへのインタビュー●称賛されないセイントDCL（ディスティラーズ・カンパニー・リミテッド）の創立時に造られ今もウイスキーファンを夢中にさせる蒸溜所のひとつについてその歴史を語る●熱い闘いの日々Cocktails本誌リポーターが見た米国での新しい動きを報告する●ふたつのモルトについての話マル島のトバモリーはリゾート地として脚光をあびている●オークニーの魂Editionsハイランド パークのオーナーたちは、蒸溜所の伝統を受け継ぎつつも、輝かしい未来への準備を怠らない●ミックスしてマッチさせる靴を履いてフェスティバルに出かける ●Whisky Cocktailsライヴ！にて洗練された技を魅せてくれたパークホテル東京の鈴木氏に季節のカクテルを提案していただく●ザ・マッシュタンに驚嘆ウイスキーマガジンのバー・リポーターが、スペイサイドに向かいバーをほとんどまるごと探索する●オン・ザ・ロード3人の男と3台のバイクが5つの蒸溜所を巡り、そしてひとつのブレンデッドモルトを追い求める物語 （第1部）●姿勢を示すスコッチ ウイスキー アソシエーション（SWA）は、ウイスキー業界の中で、最も影響力のある団体のひとつである。では、実際には何をしているところなのだろうか？　ランキング　　■ウイスキーマガジンは、1998年の11月に創刊されました。世界のウイスキーに関する業界、コメント、新商品、インタビュー、テイスティング・コメント等、ウイスキーに関する情報を提供します。■ウィスキーに関する偏見の無い客観的な姿勢は、ウイスキー業界から賞賛と支持を受けており、98年の創刊以来、世界のウイスキー愛好家のマスト・アイテムになっており、現在世界80か国以上で愛読されております。なお現在、年8回の発行となっております。■ウイスキー・マガジンでは、年1回、誌上で紹介しているウイスキーの素晴らしさを体験して頂く事を目的として、世界各国で、ウイスキーマガジン・ライヴ！を行っております。　河内屋インフォ【楽ギフ_包装】をご希望の方は、コチラをクリックしてラッピングを同時決済でご購入下さい！こちらではインラインフレームを利用しています。

>>ギフトラッピングはこちらこちらではインラインフレームを利用しています。201106　ランキング　ワイン　ポルトガル　マデイラ　赤ワイン◆1692年創業のテイラー・フラッドゲート＆イートマンは、世界最高と言われる優れたポートを造り続けてきました。すばらしいポートを生むのは、大西洋岸沿いにあるポルトの街からドウロ河を100キロほど内奥にさかのぼった地域にあるキンタ・デ・ヴァルジェラス。畑は極端に雨が少なく、夏には一日の寒暖の差が50度もある厳しい気候のもとにあります。河に沿ってそびえたつ断崖のシストと呼ばれる硬い岩盤の上に植えられた樹は、水を求めて25メートルも深く根を張らねばなりません。新たに畑を造るときには、ダイナマイトで岩盤を打ち砕きます。しかし、そんな厳しい環境が、濃厚な味わいの葡萄を実らせるのです。また、毎年摘み取った葡萄をラガールと呼ばれる大きな石槽の中で、夜通し音楽に合わせて足で破砕するのがテイラーの300年変わらない行事です。いかなる機械も人間の手、足、目の感覚機能にはまだ遠く及ばないからです。一方で、近代的な栽培法や醸造のテクノロジーの導入にも熱心で、伝統と新技術を並行させることがテイラーの成功の秘訣だと言えるでしょう。テイラー　トゥニー　10年1692年創業の歴史ある有力メーカー。最も評価の高いポート・ブランドの一つ。トゥイニー10年は、平均10年熟成させた素晴らしい原酒のブレンド。熟した果物、優雅な樽のニュアンスを持ったエレガントでスムースな味わい。ブリーのようなソフト・チーズとの相性が素晴らしい。また食後のデザート・ワインとして少し冷やしてお楽しみ下さい。※リアルタイムでの配送手配となりますので、ご注文後の、お届け先変更・同梱・追加・包装・各種ご注文内容の変更につきましては対応できませんので、予めご了承くださいませ。この他の円高還元品はコチラをクリック♪※順次追加中！今だけ送料が無料（本州限定）999円コーナーはコチラをクリック♪※順次追加中！【楽ギフ_包装】をご希望の方は、コチラをクリックしてラッピングを同時決済でご購入下さい！こちらではインラインフレームを利用しています。

>>ギフトラッピングはこちらこちらではインラインフレームを利用しています。201106　ランキング　ワイン　ポルトガル　◆1692年創業のテイラー・フラッドゲート＆イートマンは、世界最高と言われる優れたポートを造り続けてきました。すばらしいポートを生むのは、大西洋岸沿いにあるポルトの街からドウロ河を100キロほど内奥にさかのぼった地域にあるキンタ・デ・ヴァルジェラス。畑は極端に雨が少なく、夏には一日の寒暖の差が50度もある厳しい気候のもとにあります。河に沿ってそびえたつ断崖のシストと呼ばれる硬い岩盤の上に植えられた樹は、水を求めて25メートルも深く根を張らねばなりません。新たに畑を造るときには、ダイナマイトで岩盤を打ち砕きます。しかし、そんな厳しい環境が、濃厚な味わいの葡萄を実らせるのです。また、毎年摘み取った葡萄をラガールと呼ばれる大きな石槽の中で、夜通し音楽に合わせて足で破砕するのがテイラーの300年変わらない行事です。いかなる機械も人間の手、足、目の感覚機能にはまだ遠く及ばないからです。一方で、近代的な栽培法や醸造のテクノロジーの導入にも熱心で、伝統と新技術を並行させることがテイラーの成功の秘訣だと言えるでしょう。◆Taylor`s 20year old Tawny Port◆原産国：ポルトガル◆紅茶のような琥珀色。20年の熟成を経てカラメルのようにスパイシーで、ナッツのブーケが優雅に広がります。口中でもエレガントな甘い液体には苦みはわずかで、味わいに大人っぽさが感じられます。※リアルタイムでの配送手配となりますので、ご注文後の、お届け先変更・同梱・追加・包装・各種ご注文内容の変更につきましては対応できませんので、予めご了承くださいませ。この他の円高還元品はコチラをクリック♪※順次追加中！今だけ送料が無料（本州限定）999円コーナーはコチラをクリック♪※順次追加中！【楽ギフ_包装】をご希望の方は、コチラをクリックしてラッピングを同時決済でご購入下さい！こちらではインラインフレームを利用しています。

>>ギフトラッピングはこちらこちらではインラインフレームを利用しています。◆THEーCHIVASーNIGHT◇最高の仲間と過ごす最高の時間。それがシーバスナイト。◇最先端の音楽、アート、パフォーマンスを、芳醇な薫りでまろやかなプレミアムスコッチウイスキー「シーバスリーガル12年」のスペシャルカクテルとともに満喫できるシーバスナイト。◇60年代に流れていた空気・・・、70年代ポップスの熱狂・・・、踊り明かした80年代のディスコ・・・、熱かった時代を一気に楽しむタイムマシーンパーティー●そんなシーバスナイトの主役はコレです！ショップオブザイヤーW大賞受賞セール品201201>　シーバス リーガル　シーバスリーガル 12年　ブレンデッド　スコッチウイスキー　CHIVAS REGAL　-aged 12 years-シーバスリーガル 12年 700ml 40度 箱付 正規代理店輸入品今なら！ ミニチュアボトル付きお値段はそのままで、シーバスリーガル12年 1本につき、シーバスリーガル18年ミニボトル(50ml)がもれなく付いてきます。【シーバスリーガル 18年】85種類のアロマが香る。他に類のない、重層的で豊潤なスコッチウイスキー。マスターブレンダーであるコリン・スコットによって生み出されたプレミアム・スコッチウイスキーの傑作とも言われているラグジュアリーな一品。 最高の時間を交わす歓び。 ウイスキーの理想郷、スペイサイドの輝き。その『芳香酵な薫りとまろやかさ、』で、世界150か国以上で愛され続けているシーバスリーガル。 それは、前向きに人生を楽しむ大人たちの気持ちに応えてくれる。 楽しみを共有し、刺激しあえる仲間とグラスを交わすほどに、その歓ぴが高まっていく。 あなたと最高の時間を、とみもに迎えるために。-This is the Chivas Life.-今なお受け継がれる『芳香酵な薫りとまろやかさ。』1801年、スコットランド、ハイランド地方北部のスペイサイド。その東端の町アバティーンにワイン商と食品製造の会社が誕生します。1838年にジェームス　シーバスが事業に参加。その後、彼の弟ジョンも加わり、シーバスブラザーズ社として発展していきます。『最高品質のウイスキーをお客様に提供すること』に情熱を注いだ、シーバス兄弟。当時、粗野な味だったシングルモルトに代わる、誰でも楽しめ、仲間と飲み交わすのに最適なウイスキーの創業を目指しました。そうして、シーバス・リーガルは誕生し、その『芳香酵な薫りとまろやかさ』じゃ200年以上経った今も受け継がれているのです。二度にわたるローヤルウォラント（王室許可書）を拝受け。19世紀初頭、アバティーンの近郊にバルモラル城を築城した英国王室は、シーバス・ブラザーズより商品を購入していました。1843年には、その品質の高さが認められ、ヴィクトリア女王御用達の栄誉を授かり、その後1923年にも2度目のローヤルウォラント（王室許可書）を拝受。 2度のローヤルウォラント（王室許可書）を光誉は、シーバス社の基本理念『Excellence(卓越性)の代名詞を目指す最高のサービス、最高に品質』の証でもあります。シーバスの名声を高めた、世界初の12年熟成表示。1891年に誕生した『シーバス　リーガル』。たちまち世界中から絶賛を浴びたシーバス社は、いちはやく熟成の重要性に着目。樽の選定と熟成の管理に細心の注意を払ったのでうす。そして、ウイスキー原酒が12年の熟成を経て香りも口当たりも一つのピークに達することを発見。1938年、世界で初めて『12年熟成表示』を行いました。当時、ウイスキー産業はまだ未成熟。12年熟成表示は一大ニュースとなり、その名声はさらに高まったのです。12年表示は後年、多くのメーカーが追随。ライバルの数が増えるほどに、シーバスが別格に優れていることを証明する結果となりました。※リアルタイムでの配送手配となりますので、ご注文後の、お届け先変更・同梱・追加・包装・各種ご注文内容の変更につきましては対応できませんので、予めご了承くださいませ。この他のシーバスリーガルはコチラをクリック♪この他のスコッチウイスキーはコチラをクリック♪※順次追加中！今だけ送料が無料（本州限定）999円コーナーはコチラをクリック♪※順次追加中！こちらではインラインフレームを利用しています。

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>>ギフトラッピングはこちら飛行機の正面からの着陸動画がYoutubeなどでも、感動するほどすごい動画が紹介されてます。是非、【世界で一番飛行機に近いセント・マーチン】で検索してみてください。こちらではインラインフレームを利用しています。ショップオブザイヤーW大賞受賞セール品　ランキング　　セント・マーチン島のある西インド諸島とは、南北アメリカ大陸の間にあるカリブ海に存在する約7000の島々です。 気候は温暖で、海の透明度は高く、山は自然が豊かなため、当地のみで存在する植物が多く存在しています。 以前、大航海時代にこの魅力的な島の植民地化が進み、イギリス、フランス、オランダ、スペインなどの国によって支配されていました。現在は独立して独特の文化を形成した島もあれば、そのままの状態で各国の文化を継承している島も多く存在しています。 代表的な島はキューバ、ドミニカ共和国、ジャマイカ、バハマなどです。 ある島ではサッカー人気、またある島では野球が強く、またまたある島ではクリケットが盛んです。 レゲエ、サルサ、メレンゲ、ズーク、スチールパンなどの音楽文化が発祥したのもカリブ海独特のものです。 その中でもセントマーチン島は非常にユニークな島です。 西はスペイン文化が根強いアメリカ領プエルトリコ、北はイギリス領アンギラに囲まれた小さな島です。実はセントマーチン島は島中央に国境があり、北半分はフランス領、南半分はオランダ領です。東西南北それぞれ17kmずつしかないこの小さな島には、異なる言語、通貨、電圧等2つの文化が共存しています。 出入国手続きなど必要ない、自由に行き来できる不思議な島です。 グアバベリーは、セントマーチン島の国境付近の山で採れる貴重な果実です。 近隣諸国でも栽培されていますが、セントマーチン島では豊富に収穫することができます。 この果実をラム酒とミックスし製品化されたものが、グアバベリー リキュールです。 島では100年ほど昔から年に一度、クリスマスに家庭でこのお酒を飲む習慣がありました。 グアバベリーはグアバと異なります。ベリー系ですが、全く新しいフレーバーで、グアバベリー リキュールはwoody、fruity、spicy、bitter-sweetな味わいです。 現地で代表的なものは、グアバベリーコラーダです。グアバベリーリキュール、パイナップルジュース、ココナッツミルクでフローズンにしたカクテルが人気です。 ストレート、ロック、ソーダ割り、又はパイナップルやグレープフルーツジュースなどと割ってもおいしく、飲みやすいリキュールです。 カリブ海の魅力をより多くの方にお伝えしていけることを願っております。 【セントマーチン島のラムリキュール】カリブ海の小島セントマーチン島からラムリキュールが入荷しました。以前、テレビ番組で着陸する飛行機を世界で一番ど迫力に感じる事ができる飛行場として放映していましたが、本当にビックリするくらいビーチから手が届きそうな位置に着陸してきます。 是非、下記の動画をご覧ください。飛行機の正面からの着陸動画がYoutubeでもものすごい感動する動画があがっていますので、是非、【世界で一番飛行機に近いセント・マーチン】で検索してみてください。あなたも、必ず、セントマーチン島のとりこになってしまうと思います。そんなセントマーチン島は、フランス領の北部とオランダ領の南部に分割されており、オランダ人とフランス人が仲良く共存するカリブ海の小アンティル諸島のリーワード諸島にある島。飛行機の超低空着陸を手が届いてしまうくらい真下で見れるマホ・ビーチは飛行機が離陸する際のジェット噴射を体感できます。但し「危険！ジェット噴射で体にケガや死ぬ危険があります」という意味の【DANGER】 「Jet blast of departing and arriving aircraft can cause severe physical harm resulting in extreme bodily harm and/or death」という看板がビーチに立っています。 空港の名前もプリンセス・ジュリアナ国際空港！是非とも行ってみたい島。そんな陽気なカリビアンな島セントマーチン島の特産物グアバベリーのお酒もハッピーになれるお酒です。事実、セントマーチン島は、伊豆大島ほどの大きさの一つの島に、オランダ領とフランス領が存在しています。人と人以上に、国と国の関係は困難があります。それが、小さな領土に仲の良い関係を築いている島がセントマーチン島です。2つの関係を良くしていく縁起の良いものとして、ウエディングや夫婦、恋人たちのコミュニケーションを良くする仲良くなれるお酒にぴったりです。 ※リアルタイムでの配送手配となりますので、ご注文後のお届け先変更・同梱・追加・包装・各種ご注文内容の変更につきましては対応できませんので、予め、ご了承くださいませ。この他の円高還元品はコチラをクリック♪※順次追加中！この他のリキュール関連商品はコチラをクリック♪※順次追加中！今だけ送料が無料（本州限定）999円はコチラをクリック♪※順次追加中！この他のセントマーチン島のお酒はコチラをクリック♪※順次追加中！【楽ギフ_包装】をご希望の方は、コチラをクリックしてラッピングを同時決済でご購入下さい！こちらではインラインフレームを利用しています。