音楽　日本酒・焼酎　レビュー数順　1 品目～ 20 品目

れんと 紙パック　25°1800ml（黒糖焼酎） 黒糖焼酎 れんとの『れんと』とは、音楽用語で『ゆるやかに・・・ゆっくりと』という意味です。れんとは、貯蔵タンクに一定の音響振動を加え熟成を促す製法（国際特許）を取っているからで『黒糖焼酎 れんと』は、その名の通り、自然と音楽のゆりかごの中でゆっくりと熟成されています。常に揺るやかな振動を与え分子を小さくすることによって飲み口がまろやかな黒糖焼酎 れんとになるそうです。さらにれんとは、香りの良い酵母と味の良い酵母から醸し出した焼酎をブレンドすることで、今までにない味わいを生み出しています。『黒糖焼酎 れんと』の ふるさとの宇検村は、奄美〜沖縄の島々の中で最高峰の湯湾岳（国定公園）を　　　　　し、『黒糖焼酎 れんと』は、その山麓の伏流水を仕込水、割り水に使用しています。『黒糖焼酎 れんと』のブルーのボトルは、この素晴しい奄美大島 宇検村の空と海をイメージしたものだそうです。 商品番号：SH-1101　れんと　紙パック アルコール：25度容量：1800ml原材料：黒糖・米麹酒造蔵元：株式会社 奄美大島開運酒造

■アルコール：25度■内容量　　：1800ml■原材料　　：黒糖、米麹■酒造蔵元　：株式会社　奄美大島開運酒造■「れんと」とは、音楽記号で「ゆるやかに、ゆっくりと」という意味です。貯蔵タンクに3ヶ月間クラシックを聞かせて、音響振動を加えて熟成を促すといった製法です。お酒は20歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

ギフトについてはこちら●詳しいお届け日時（内容）について●メッセージカードについて●送り主様の名前を連名にするには？●クール便（到着後の保管）について新潟県産酒米の五百万石と越後長岡自然清水で醸した純米酒の大吟醸を生原酒のまま瓶に直詰し、氷点にて ゆっくりと熟成させ、出荷直前に一本一本丁寧に瓶火入れをした生貯蔵の原酒です。三国志の美談、劉備、関羽、張飛の英雄たちが桃園で立てた誓いのように、このお酒はその心と志に重ねて造られました。米も水も技も人も、自分達が追い求め た理想の酒になるようにひとつとなり、長年の歳月を経て生まれたお酒です。水も米も人も、それらがひとつでも欠けていたら成り立たなかった思いがこの一本 に込められています。熟したメロンや桃のような、甘くフルーティーで上品な香りをそのままに、米本来からくる風味と円やかなコクを存分に感じつつ、 なめらかに喉を通り消えゆく絶品純米酒です。クラシック音楽を聴いているような感覚にとらわれる深みの心地良さは、その旨みの足跡だけを舌に残し、飲みや すさと飲み飽きさせない味わいを見事に兼ね備えています。鮎の塩焼き、白身魚や山菜のてんぷら、サーモンのマリネなど素材を生かした食材にとてもよく合うと思いました。冷やしてお召しあがりください。原料米・麹：新潟産五百万石原料米・掛：新潟産五百万石使用酵母：自社開発特殊酵母精米歩合：50％以下アルコール度：16度以上17度未満日本酒度：＋5.0酸度：1.3アミノ酸度：1.3仕込み水：長岡山系井戸湧き水産地：新潟県 新潟市杜氏：越後杜氏 吉井民夫醸造元：お福酒造株式会社用途▼【還暦祝い】【古稀祝い】【喜寿祝い】【傘寿祝い】【米寿祝い】【白寿祝い】【父の日】【母の日】【敬老の日】【御歳暮・お歳暮】【御中元・お中元】【暑中御見舞】【残暑御見舞】【御年賀・お年賀】【御年始・お年始】【お正月】【元旦】【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【結婚祝い】【結婚記念日】【引き出物】【出産祝い】【出産内祝い】【寿】【創立記念】【お誕生日】【誕生祝い】【成人祝い】【入学祝い】【卒業祝い】 【就職祝い】【転職祝い】【転居祝い】【新居祝い】【お返し】【お見舞い】【贈り物】【贈答】【パーティ】分類▼【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【新潟】【地酒】【限定品】【全国新酒鑑評会】【国税局酒類鑑評会】【金賞】【食前酒】【食中酒】【化粧箱入り】味わい▼【芳醇】【辛口】【旨口】【熟成】お福酒造の他の商品を見る　 お福酒造は、明治30年（1897年）9月、創業者岸五郎氏により「岸五郎商店」として誕生しました。酒蔵は新潟県長岡市の中心部より南東へ約5キロのところに位置し、豊富な山林と清冽な自然清水を湛える長岡東山山系の麓に建てられています。岸家は江戸時代中期、宝暦年間から続く割元庄屋で、200年以上経った現在でも当時を偲ぶ大きな茅葺き屋根の母屋が残っています。酒造業への転換は、当時では大変珍しい醸造の技師であり醸造研究者でもあった関五郎氏が、岸家へ婿養子として迎え入れられたことが契機でした。 五郎氏は東京工業学校（現東京工業大学）の応用学科で発酵学、醸造学を学び、卒業後も埼玉県で酒造技師を努める傍ら、醸造用水の加工や酵母の純粋培養についての研究を続け、その集大成として明治27年、日本で初めてといわれる酒造りについての専門書「醸界拾玉（じょうかいしゅぎょく）」を発刊しました。この「醸界拾玉」は当時、杜氏の勘だけに頼っていた酒造りを化学的視点から説いた日本初の酒造りのバイブルとされています。特に醸造用水の加工研究は軟水による酒造りをいち早く可能にし、また酒母製造に乳酸を添加応用し、野生酵母を排除、適性酵母の純粋培養に成功し、当時恐れられていた腐造を防ぐ事を可能にしたことで醸造界に大きな旋風を巻き起こしました。この技術は後に「速醸もと」と名付けられ、現在全国の約85％の蔵元で使用されています。この様な功績が認められて創業者岸五郎氏は、現在の全国新酒鑑評会の前身である醸造協会主催第1回全国清酒品評会の主任審査員及び主任評議委員を努め、昭和16年には譲友会主催の全国醸造技術功労者第1号認定、更に昭和33年には醸造業界初の黄授褒章を受賞しました。なお、創業者岸五郎の技術の全てを集結したといわれるこの「醸界拾玉」の原本は戦火を免れ、現在国立図書館に保管されていますが、昭和57年に現在の4代目社長岸富雄氏の手により「酒造のともしび」の名で復刻されました。「醸界拾玉」発刊後、1世紀以上経過した現在でもお福酒造の原点は、この「醸界拾玉」の中にあるということを刻みこみ、創業者以来の伝統である「酒造り第一主義」を貫いております。 昭和24年9月、岸五郎商店からお福酒造株式会社に改組されました。これには、初代岸五郎の酒造り研究機関の場から酒類製造機関への転換を意図して実施されたようですが、実際には商売よりも酒造りが主体であったようです。醸造用水の加工による軟水仕込みの実現化、速醸もと開発による腐造の防止を体制付けた五郎氏の次なる研究課題は、黄麹菌と酵母の改良でした。特に種麹については、現在の種麹の原形となる液化力の強いバランスのとれた種麹を開発、現在も活躍する某種麹会社との提携による販売を実現し、硬質米しか手に入らなかった時代に良質な麹を出す功績を残し、新潟県下全ての酒造会社における唯一の総代理店を取得するまでに至りました。又、昭和25年に県内でいち早く無菌培養室を設置し、協会酵母が主流であった当時から自家培養酵母を採用しています。当時、酵母専用の培養室は珍しく灘の大手酒造メーカー、国税庁から多数の見学者を迎え入れたそうです。 五郎氏没後、38年の歳月が流れた現在でも酒造りに対する情熱は、愛弟子である現杜氏、吉井民夫氏に引き継がれ、蔵人11人全員に浸透しています。 「醸造は一つの活劇場なり、その千変万化、究極とするところなかるべし」これは五郎氏の口癖であった言葉で、決して極度の低温発酵により酵母を圧迫しない事、酵母の育成を決められた管理下におくのではなく、その都度修正するのが酒造りの親である杜氏の役目だと、この教えは今もなお吉井杜氏は守り通しておられます。又、製品化段階についても活性炭使用を最小限にとどめ、酒本来の味を大切にするということ、飲み飽きせず飲んだときの幸福感が味わえるよう、心地よい上品な甘味を残す酒質は当時からのものです。昭和60年台から続く端麗辛口ブームの中、この製法、味を変えず、酒造り第一主義を貫き、全国新酒鑑評会にて多数の金賞受賞、また関東信越酒類鑑評会にて通算52回の金賞を受賞されています。平成8年には「お福正宗 吟の華 純米大吟醸が「世界酒まつり（於、ロンドン）」にて堂々の5位に入賞、平成14年　3代目杜氏、吉井民夫、長年の酒造業への功績が評価され、お福酒造二人目の黄授褒章を受賞。平成16年には、お福正宗 大吟醸 雫酒 斗瓶囲いが「春季全国酒類コンクール」吟醸部門 優勝第一位を受賞しております。良質の醸造用水（越後長岡東山山系横井戸の湧き水）と吟味された優良米（山田錦、五百万石、一本〆など）を高度精白したものから寒冷期に造られ、一貫して高品質の清酒を製造し続けて信頼されています。酒本来の味を大切にし、のどごしがよくまろやかで飲みあきしない酒質。代表銘柄の「お福正宗」の名は、どんな時代でも飲むほどに福を招く酒として親しまれ、幸福感の感じる酒を醸造したいという願いから命名されました。

れんと　25度　1800ml1．黒糖焼酎は奄美諸島の特産です。　　…奄美諸島に限って認められている”糖分ゼロ”の黒糖焼酎。 2．米麹を使って個性を引き出す独特の発酵法　　…黒糖と米麹を7：3でブレンドしたもろみが キーポイント。 3．仕込み水は奄美大島の最高峰、霊山 ”湯湾岳”の清廉な湧流水を使用。 　　…伏流水をなんと、自社工場までパイプで引き込み、それを濾過して使用。4．地元特産、自然のままの黒糖を使用　　…地元宇検村の黒糖を年間約50t使っている。 5．名曲聞かせて音響熟成　　…国際特許”バイブロ・トランスヂューサ”方式を導入 　6．女性杜氏が時代感覚を生かして酒造り 　　…管理栄養士の資格を持つ渡悦美が究極の技で醸す。 　良い香りと味を出す酵母を使った二つの原酒をブレンドし、奄美の名水で割水した後、音響熟成させるこだわりの製法で醸すれんと。ゆっくりと響く、南国奄美の風・音を体感できるライトなセエ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣■おいしい飲みかたロックストレート水割りお湯割り◎○○◎〔蔵　元〕奄美大島開運酒造　　　　　　　　　　　　　〔所在地〕奄美大島　　　　　　　　　　　　　　〔原材料〕黒糖　米麹　　　　　　　　　　　　　〔度　数〕25度【楽天シニア市場】【05P21Jul09】れんと　25度　1800ml奄美大島開運酒造,れんと,FAU,紅さんご ようこそ！れんとの奄美大島開運酒造へ 奄美大島開運酒造,れんと,FAU,紅さんごを醸す蔵元へ！　奄美大島開運酒造は名護市の戸田酒造所から経営を引き継ぎ、1996年に奄美大島開運酒造として新たに出発、もともと地元名護市を中心に結婚式場・宴会場・ホテル・遊技場を経営しており、まったくの異業種としての参入でした。創業時は、そうした背景に加え、業界の中では新参者でありましたので、大変苦労されたようですが、「女性杜氏による女性のための酒造り」のポリシーがまず九州に浸透し、昨今の黒糖焼酎ブームもあいまって、全国区になりました。この7年でなんと7千石までに急成長してきたのは、ただただ驚きです。今後は減圧蒸留から常圧蒸留まで幅広く商品開発をするようですので、この蔵元、ますます目が離せません。 　さて、我々スタッフ一行は、昨年の11月に奄美大島開運酒造さんを訪ねました。奄美大島そのものに上陸するのは皆初めての経験で、期待と不安を胸に、東京を飛び立ちました。途中緊張をほぐすために!?大量の焼酎による燃料補給を行いながら、ふらふらになって!?奄美大島空港に到着しました。実は今回の来島条件が「送迎はもちろんのこと、食事付き宿泊付き」であったことも、か・な・りその気にさせたことは言うまでもありません。到着後、「いるのかなぁ？」と、空港ロビーを見渡すと、それらしき一人の女性が・・・。近づくと、「サワヤさん！」とやさしく声をかけられ、すぐに自己紹介タイムへ突入。出迎えてくれたのは、同社社長室付で営業統括している「赤崎さん」です。下記写真にもあるとおり、素敵な女性で、好印象です！あいさつも早々にして、送迎バス（＝赤崎エルグランド）に乗り込み、さっそく奄美大島島内観光へ。なかば強制的!?とも思える行程でしたが、「せっかく来たんですから・・・」とそのまま奄美パークへGO。天気の方はあいにくあまり良くなかったのですが、エアポートから車で移動する中、椰子の木並木通りですっかり南国気分となっていき、徐々にテンションも上昇です。 仕込み水　奄美パークを後にし、次は「れんと」の仕込み水探訪です！蔵元のある宇検村の西側、奄美大島最高峰の霊山「湯湾岳」の伏流水がれんと秘伝の隠し味になっています。実際飲んでみましたが、これが実に旨いのなんの、水質は軟質で実に柔らかく、旨みが口にひろがり、こちらも美味。聞くところによると、地元住民の厚い信仰があるとのこと。この湯湾岳から生まれる「れんと」も地元雇用の受け皿となっており、蔵そのものがある意味信仰!?されているようです。これ嘘ではなく、ホ・ン・トのはなし・・・。 湯湾岳の仕込み水 左から杉元工場長、赤崎さん　 ようやく蔵見学　湯湾岳を後にし、次はようやく「れんと」の製造工場です！事務所に行くなり、まずびっくり。”ダイエー小久保れんと”を発見。聞けば蔵元が小久保の応援のため、作成したデザインとのこと。蔵元のホームページに出ていますが、実物は強烈なインバクトがありました。おそらくこの焼酎は、「大ヒット!?」するかもしれません・・・。まぁ冗談はさておき、工場長の杉元氏とご対面。聞けばあの有名蔵元○木本店であのプレミア焼酎の製造に携わっていたとのこと。優しいオーラのでているポッチャリ可愛い系の方で、ある意味れんとに実にマッチした工場長です！ クラシック音楽聞いている優雅なタンク達。音響熟成でよりマイルドに！ れんととは (1)黒糖焼酎は奄美諸島の特産です。　…奄美諸島に限って認められている黒糖焼酎 (2)米麹を使って個性を引き出す独特の発酵法　…黒糖と米麹を7：3でブレンドしたもろみがキー (3)仕込み水は奄美大島の最高峰、霊山 ”湯湾岳”の　　清廉な湧流水を使用。 (4)地元特産、自然のままの黒糖を使用　…地元宇検村の黒糖を年間約50t使っている。 (5)名曲聞かせて音響熟成　…国際特許”バイブロ・トランスヂューサ”方式を導入 (6)女性杜氏が時代感覚を生かして酒造り 　…管理栄養士の資格を持つ渡悦美が究極の技で醸す。右は杜氏の渡悦美さん、焼酎界のマドンナ！馴れ馴れしく「えっちゃん」と呼んでます！ 黒糖焼酎「れんと」ができるまで (1)麹造り 自動製麹の中で米の洗浄、浸清、水切り、蒸し、冷却を行い、麹菌を散布して34度〜36度の適温で約40時間熟成させる。 (2)一次仕込み 麹に水と焼酎酵母を加え、25度〜32度で5日間酵母を培養する。 (3)二、三次仕込み 一時もろみに黒糖を溶かして加え、25度〜30度で8〜14日間発酵させます。糖液を2段階に分けて加え、酵母の無理のない発酵を促します。 (4)蒸留 発酵したもろみを単式蒸留機で蒸留し、濾過、貯蔵する。タンクにて約一年貯蔵後、新酒、古酒などブレンドし、アルコール度を26度に割水する。 (5)音響熟成 割水後、バイブロトランデューサー方式にて、水とアルコールの調和を早期に促すため、振幅の幅が大きい”クラシック音楽”を聴かせながら、3ヶ月間寝かせます。 (6)出荷 瓶詰め工場で、製品出荷完了します。 紅さんごって！？ 　女性杜氏渡悦美の温めてきた、”常圧蒸留酒第一弾”がこの紅さんごです。これまでのれんとに見られる”減圧蒸留”とは一線を画し、これからの奄美大島開運酒造のキーを握る次世代型黒糖焼酎です。 ＜特徴＞「紅さんご」は、常圧蒸留にて製造後（蒸留後）、原酒を樫樽にて5年以上の長期貯蔵で熟成させます。樽からの程よい甘さと芳香が、黒糖焼酎のコクのある風味とうまく調和し、さらにまろやかさを増した深みある琥珀色の本格焼酎へと、うまれかわります。仕込み水は、大自然のめぐみのひとつである琉球弧の最高峰、湯湾岳がもたらす浄化を極めた天然水を使用しています。大自然のめぐみのひとつである琉球弧の最高峰、湯湾岳がもたらす浄化を極めた天然水を使用しています。 怒濤のご注文ありがとうございます！＼(^o^)／ついに黒糖焼酎ランキングでれんとが「第一位、第二位」とワンツーフィニッシュしました♪感謝！

れんと　25度　720ml1．黒糖焼酎は奄美諸島の特産です。　　…奄美諸島に限って認められている”糖分ゼロ”の黒糖焼酎。 2．米麹を使って個性を引き出す独特の発酵法　　…黒糖と米麹を7：3でブレンドしたもろみが キーポイント。 3．仕込み水は奄美大島の最高峰、霊山 ”湯湾岳”の清廉な湧流水を使用。 　　…伏流水をなんと、自社工場までパイプで引き込み、それを濾過して使用。4．地元特産、自然のままの黒糖を使用　　…地元宇検村の黒糖を年間約50t使っている。 5．名曲聞かせて音響熟成　　…国際特許”バイブロ・トランスヂューサ”方式を導入 　6．女性杜氏が時代感覚を生かして酒造り 　　…管理栄養士の資格を持つ渡悦美が究極の技で醸す。 　良い香りと味を出す酵母を使った二つの原酒をブレンドし、奄美の名水で割水した後、音響熟成させるこだわりの製法で醸すれんと。ゆっくりと響く、南国奄美の風・音を体感できるライトなセエ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣■おいしい飲みかたロックストレート水割りお湯割り◎○○◎〔蔵　元〕奄美大島開運酒造　　　　　　　　　　　　　〔所在地〕奄美大島　　　　　　　　　　　　　　〔原材料〕黒糖　米麹　　　　　　　　　　　　　〔度　数〕25度【楽天シニア市場】【sake-wine_5倍】れんと　25度　720ml奄美大島開運酒造,れんと,FAU,紅さんご ようこそ！れんとの奄美大島開運酒造へ 奄美大島開運酒造,れんと,FAU,紅さんごを醸す蔵元へ！　奄美大島開運酒造は名護市の戸田酒造所から経営を引き継ぎ、1996年に奄美大島開運酒造として新たに出発、もともと地元名護市を中心に結婚式場・宴会場・ホテル・遊技場を経営しており、まったくの異業種としての参入でした。創業時は、そうした背景に加え、業界の中では新参者でありましたので、大変苦労されたようですが、「女性杜氏による女性のための酒造り」のポリシーがまず九州に浸透し、昨今の黒糖焼酎ブームもあいまって、全国区になりました。この7年でなんと7千石までに急成長してきたのは、ただただ驚きです。今後は減圧蒸留から常圧蒸留まで幅広く商品開発をするようですので、この蔵元、ますます目が離せません。 　さて、我々スタッフ一行は、昨年の11月に奄美大島開運酒造さんを訪ねました。奄美大島そのものに上陸するのは皆初めての経験で、期待と不安を胸に、東京を飛び立ちました。途中緊張をほぐすために!?大量の焼酎による燃料補給を行いながら、ふらふらになって!?奄美大島空港に到着しました。実は今回の来島条件が「送迎はもちろんのこと、食事付き宿泊付き」であったことも、か・な・りその気にさせたことは言うまでもありません。到着後、「いるのかなぁ？」と、空港ロビーを見渡すと、それらしき一人の女性が・・・。近づくと、「サワヤさん！」とやさしく声をかけられ、すぐに自己紹介タイムへ突入。出迎えてくれたのは、同社社長室付で営業統括している「赤崎さん」です。下記写真にもあるとおり、素敵な女性で、好印象です！あいさつも早々にして、送迎バス（＝赤崎エルグランド）に乗り込み、さっそく奄美大島島内観光へ。なかば強制的!?とも思える行程でしたが、「せっかく来たんですから・・・」とそのまま奄美パークへGO。天気の方はあいにくあまり良くなかったのですが、エアポートから車で移動する中、椰子の木並木通りですっかり南国気分となっていき、徐々にテンションも上昇です。 仕込み水　奄美パークを後にし、次は「れんと」の仕込み水探訪です！蔵元のある宇検村の西側、奄美大島最高峰の霊山「湯湾岳」の伏流水がれんと秘伝の隠し味になっています。実際飲んでみましたが、これが実に旨いのなんの、水質は軟質で実に柔らかく、旨みが口にひろがり、こちらも美味。聞くところによると、地元住民の厚い信仰があるとのこと。この湯湾岳から生まれる「れんと」も地元雇用の受け皿となっており、蔵そのものがある意味信仰!?されているようです。これ嘘ではなく、ホ・ン・トのはなし・・・。 湯湾岳の仕込み水 左から杉元工場長、赤崎さん　 ようやく蔵見学　湯湾岳を後にし、次はようやく「れんと」の製造工場です！事務所に行くなり、まずびっくり。”ダイエー小久保れんと”を発見。聞けば蔵元が小久保の応援のため、作成したデザインとのこと。蔵元のホームページに出ていますが、実物は強烈なインバクトがありました。おそらくこの焼酎は、「大ヒット!?」するかもしれません・・・。まぁ冗談はさておき、工場長の杉元氏とご対面。聞けばあの有名蔵元○木本店であのプレミア焼酎の製造に携わっていたとのこと。優しいオーラのでているポッチャリ可愛い系の方で、ある意味れんとに実にマッチした工場長です！ クラシック音楽聞いている優雅なタンク達。音響熟成でよりマイルドに！ れんととは (1)黒糖焼酎は奄美諸島の特産です。　…奄美諸島に限って認められている黒糖焼酎 (2)米麹を使って個性を引き出す独特の発酵法　…黒糖と米麹を7：3でブレンドしたもろみがキー (3)仕込み水は奄美大島の最高峰、霊山 ”湯湾岳”の　　清廉な湧流水を使用。 (4)地元特産、自然のままの黒糖を使用　…地元宇検村の黒糖を年間約50t使っている。 (5)名曲聞かせて音響熟成　…国際特許”バイブロ・トランスヂューサ”方式を導入 (6)女性杜氏が時代感覚を生かして酒造り 　…管理栄養士の資格を持つ渡悦美が究極の技で醸す。右は杜氏の渡悦美さん、焼酎界のマドンナ！馴れ馴れしく「えっちゃん」と呼んでます！ 黒糖焼酎「れんと」ができるまで (1)麹造り 自動製麹の中で米の洗浄、浸清、水切り、蒸し、冷却を行い、麹菌を散布して34度〜36度の適温で約40時間熟成させる。 (2)一次仕込み 麹に水と焼酎酵母を加え、25度〜32度で5日間酵母を培養する。 (3)二、三次仕込み 一時もろみに黒糖を溶かして加え、25度〜30度で8〜14日間発酵させます。糖液を2段階に分けて加え、酵母の無理のない発酵を促します。 (4)蒸留 発酵したもろみを単式蒸留機で蒸留し、濾過、貯蔵する。タンクにて約一年貯蔵後、新酒、古酒などブレンドし、アルコール度を26度に割水する。 (5)音響熟成 割水後、バイブロトランデューサー方式にて、水とアルコールの調和を早期に促すため、振幅の幅が大きい”クラシック音楽”を聴かせながら、3ヶ月間寝かせます。 (6)出荷 瓶詰め工場で、製品出荷完了します。 紅さんごって！？ 　女性杜氏渡悦美の温めてきた、”常圧蒸留酒第一弾”がこの紅さんごです。これまでのれんとに見られる”減圧蒸留”とは一線を画し、これからの奄美大島開運酒造のキーを握る次世代型黒糖焼酎です。 ＜特徴＞「紅さんご」は、常圧蒸留にて製造後（蒸留後）、原酒を樫樽にて5年以上の長期貯蔵で熟成させます。樽からの程よい甘さと芳香が、黒糖焼酎のコクのある風味とうまく調和し、さらにまろやかさを増した深みある琥珀色の本格焼酎へと、うまれかわります。仕込み水は、大自然のめぐみのひとつである琉球弧の最高峰、湯湾岳がもたらす浄化を極めた天然水を使用しています。大自然のめぐみのひとつである琉球弧の最高峰、湯湾岳がもたらす浄化を極めた天然水を使用しています。 怒濤のご注文ありがとうございます！＼(^o^)／ついに黒糖焼酎ランキングでれんとが「第一位、第二位」とワンツーフィニッシュしました♪感謝！

朝日蔵元名 　：朝日酒造度　 数 　：25度原材料 　：黒糖生産地 　：喜界島美味しい飲み方　：ロックか水割りがオススメです！里の曙蔵元名 　： 町田酒造度　 数 　： 25度原材料 　： 黒糖生産地 　： 鹿児島県奄美美味しい飲み方　： ロックか水割り、またはお湯割りもオススメです！れんと蔵元名 　： 奄美大開運酒造度　 数 　： 25度原材料 　： 黒糖生産地 　： 奄美諸島美味しい飲み方　：ロックか水割りがオススメです！奄美蔵元名 　： 奄美酒造度　 数 　： 30度原材料 　： 黒糖生産地 　： 鹿児島県奄美美味しい飲み方　：ロックか水割り、またはお湯割りもオススメです！はなとり蔵元名 　： 沖永良部酒造度　 数 　： 20度原材料 　： 黒糖生産地 　： 奄美諸島美味しい飲み方　： ストレートかロックがオススメです！有泉蔵元名 　： 有村酒造度　 数 　： 20度原材料 　： 黒糖生産地 　： 奄美諸島美味しい飲み方　： ロックか水割りがオススメです！#set6{ width:800px; margin:0 auto; padding:0; text-align:left;}#set6 *{ margin:0; padding:0; font-family:font-family:"MS Pゴシック", Osaka, "ヒラギノ角ゴ Pro W3", sans-serif, "Hiragino Kaku Gothic Pro"; list-style-type:none; vertical-align:top; color:#666666;}#set6 p.button01{ width:800px; background:url('http://www.rakuten.ne.jp/gold/amami/images/set6/set6-bk01.jpg') no-repeat top left; text-align:right;}#set6 p.button01 img{ padding:0 2px 5px 0;}#set6 p.txt01{ padding:0 0 36px 12px;}#set6 p.button02{ padding:0 2px 10px; text-align:right; clear:both;}#set6 #contents01{ width:800px; height:100%;}#set6 #contents01 p.lt-photo01{ width:284px; padding-top:12px; float:left; display:inline; margin-left:11px;}#set6 #contents01 dl.rt-txt01{ width:472px; padding-top:12px; float:right; display:inline; margin-right:13px;}#set6 #contents01 dl.rt-txt01 dd{ font-size:12px; line-height:18px; padding:3px 20px 3px 3px;}#set6 #contents01 dl.rt-txt01 dd strong{ color:#CC9900;}#set6 h4{ padding-top:40px; clear:both;}#set6 #set6-item01{ width:800px; height:100%; clear:both; background:url('http://www.rakuten.ne.jp/gold/amami/images/set6/set6-item-bk.gif') repeat-y top left; border-bottom:50px solid #FFFFFF;}#set6 #set6-item02{ width:800px; height:100%; clear:both; background:url('http://www.rakuten.ne.jp/gold/amami/images/set6/set6-item-bk.gif') repeat-y top left; border-bottom:20px solid #FFFFFF;}#set6 #set6-item01 p.item-txt,#set6 #set6-item02 p.item-txt{ font-size:12px; line-height:17px; letter-spacing:1px; padding:5px 5px 15px;}#set6 #set6-item01 p.item-txt strong,#set6 #set6-item02 p.item-txt strong{ color:#0066CC;}#set6 #set6-item01 div.item-lt,#set6 #set6-item02 div.item-lt{ width:218px; float:left; display:inline; margin-left:29px;}#set6 #set6-item01 div.item-mid,#set6 #set6-item02 div.item-mid{ width:218px; float:left; display:inline; margin:0 42px 0 44px;}#set6 #set6-item01 div.item-rt,#set6 #set6-item02 div.item-rt{ width:218px; float:left; display:inline; margin-right:31px;}#set6 #contents02{ width:800px; height:100%;}#set6 #contents02 dl.lt-txt02{ width:461px; padding-top:29px; float:left; display:inline; margin-left:18px;}#set6 #contents02 dl.lt-txt02 dd{ font-size:12px; line-height:19px; padding:12px 30px 5px 5px;}#set6 #contents02 p.rt-photo02{ width:321px; float:right;}#set6 #contents02 h5{ font-weight:normal; background:url('http://www.rakuten.ne.jp/gold/amami/images/set6/set6-02-img03.jpg') no-repeat top right; font-size:12px; line-height:16px; padding:11px 15px 8px;}#set6 #contents02 strong{ color:#CC9900;}米が贅沢品だった時代、奄美の人々が特産品である黒糖を使用して焼酎造りをはじめた事が、黒糖焼酎の始まりです。原料に黒糖を使用する事から、「甘いお酒」と思われがちですが、実際には、蒸留酒ですので、「糖分ゼロ」のヘルシーなお酒です。　ロックか水割りがオススメです！銘酒「朝日」で有名な、喜界島にある朝日酒造の代表銘柄。伝統製法を守りながら新しい技法も積極的に取り入れている蔵らしい見事な酒質の焼酎です。グラスに注ぐと辺り一面に黒糖の香りが広がります。濃厚なコクが最大の魅力でしょう。余韻が素晴らしいです。すべての呑み方に合う素晴らしい焼酎です。店主お勧めはやはりオンザロックでしょうか！お湯割り派の方はぬるめのお湯で割ることをお勧めいたします。ロックか水割り、またはお湯割りもオススメです！はい！言わずと知れた今は奄美を代表する黒糖焼酎。奄美で最初に減圧蒸留の製法を導入致しました。従来の伝統的な製法は常圧蒸留ですね！麹造りは白麹を使用。米は国産の上質米を使っている。とにかく、旨い！の一言。マイルドで黒糖焼酎の可能性を限りなく引き出した逸品であります。きっと、あなたも里の曙を呑んだら黒糖焼酎の虜になりますよ！黒糖焼酎を極めた？私(店長)が言うから間違い無し！黒糖焼酎を呑んだことが無いならまず、里の曙から呑むことをお薦めします！ ロックか水割りがオススメです！この黒糖焼酎『れんと』は奄美ではめずらしい女性杜氏が手掛けている。よい酒にはよい水とはよく言われるが、それは黒糖焼酎でも同じこと。蔵元の在る宇検村には、琉球弧で最も高い霊峰湯湾岳がありこの原生林から湧き出す天然水が使われている。自然の滋味にあふれ、くせがない。口にすれば、ワインに似た、ソフトでフルーティーなやさしい口当たり。『れんと』とは音楽用語の速さを表す言葉で、穏やかにという意味。その名のとおり熟成タンクに特別な音響システムを取り付けクラシックの名曲を聴かせながらゆっくりと熟成させている。また、奄美の透明な海を思い出させる綺麗な青い容器がいいね！ ロックか水割り、またはお湯割りもオススメです！徳之島に在る五つの蔵元で造られる原酒をブレンドして造った焼酎。これは蔵元へ取材に行った折聞いたことだが、黒糖焼酎は原酒をブレンドすると、それぞれのいい成分がうまく絡み合って出来上がった焼酎は更に旨くなるとのこと！……素敵な話ですね！……。人の世の中もこうでありたいものですねぇ！で、呑んだ感想ですが思ったよりもアッサリとしていて咽を通った後に黒糖の何とも言えないいい香りが口に広がるのでした。 ストレートかロックがオススメです！蔵元初の減圧蒸留製法による黒糖焼酎「はなとり」の誕生です。専務で杜氏の徳田英輔さんから快活な声で電話を頂き、数日後にその新酒は到着したのでした。まだ日は高かったのですが、早速ストレートで頂きましたよ。「えっ、これ〜・・確か、英輔さん、減圧蒸留って言ってたよなぁ・・・」との率直な感想でした。そうなんですねぇ。減圧ではなかなか感じる事の出来ない米麹の感触。そうです！米麹こそ、本格焼酎、いや黒糖焼酎の醍醐味。「はなとり」は沖縄本島の南西にある久米島の水深612mより汲み上げた海洋深層水を100％使用しているのですよ。まさに、母なる海からの贈り物ですね！きっと、「はなとり」を飲んだら、あなたも虜になりますよ！また、奄美に銘酒の誕生ですね！ もちろんストレートがオススメです！奄美諸島最南端にある与論島。この島唯一の蔵元、有村酒造。「有泉」は与論を訪れた人にはもうご存知のはず。「与論献捧」には欠かせない黒糖焼酎。「与論献捧」とは、島に訪れた人をもてなす為に大きな器に入れた有泉を回し飲みすること。頂く前にそれぞれの一言が入るため愉しい宴となる。さて、「有泉」は伝統的な常圧蒸留である。麹は白麹を使用。あっさりとして呑み易い。有村酒造の社長、有村晃治さんは私の友人だ。彼もまた南の人間らしく「大らか〜な性格」だから「有泉」もおおらかな旨〜い黒糖焼酎になるんですね♪ 奄美大島・喜界島・徳之島・沖永良部島・与論島など、有人島8島からなるのが奄美諸島です。気候は、亜熱帯気候で、奄美大島の自然は「東洋のガラパゴス」と称されるほど、手付かずの自然と独自の生態系を保有しています。また、大島紬はとても有名です。各島々によって、地形・自然体系は全く異なります。※商品を安全に届けるために、右の図のようにお届け致します。発送日に島で発行された新聞を、全てのお客様に入れております。

「店長の感想」北雪の全てが味わえるのみくらべセット♪専用の蔵のイラストが付いた箱も好評です。■純米大吟醸　■大吟醸　■超大辛口■生貯蔵酒　■金星の、5酒類がいっぺんに味わえます。ご贈答用に最適です。この日本酒は限定販売です季節の贈り物に人気です【御歳暮】【お歳暮】【御中元】【お中元】【御年賀】【お年賀】【暑中御見舞】【残暑御見舞】特別な記念日の贈り物に人気です【父の日】【母の日】【内祝】【敬老の日】【誕生日】【還暦祝】【敬寿】【志】【結婚祝い】【寿】【快気祝】【北雪】北雪酒造北国の峻列な雪を感じさせる北雪は、そのとりまくおおらかな佐渡の自然にはぐくまれ醸し出された美酒です。ゆっくりと時間をかけ、あわてずあせらず古来からの製法をかたくなに守りつづけています。しかし、常に新しい試みにチャレンジすることでも有名です、世界に展開するレストラン「NOBU」のためだけに醸した、【NOBU】。海外ではSAKEとしてメニューに載っています。超音波で熟成を早める【超熟酒】、波の音と喜多郎の音楽を24時間お酒に聞かせている【音楽酒】、酵母にバラを使用した【ボンルージュ】など今現在も新しい試みの追求は続いています。当店では越乃寒梅・八海山とセットの伝説福袋、単品では超高級酒「杜氏なかせ」などが人気があり、定番のYK−35と合わせて多くの日本酒ファンに愛されています。【北雪】飲み比べセット　300ml×5本贈り物に選ばれています 銘酒　北雪の「飲み比べセット」。5色の味わいがあなたを魅了します。入れ物自体がクション材になっています。蔵をイメージした専用箱に入っています。

商品詳細 容量 ：　1800ml 一升瓶 アルコール分 ：　25度 原材料 ：　さつま芋・米麹 蔵元：　西酒造株式会社(吉兆宝山・万暦-ばんれき-) 生産地：　鹿児島県日置郡 ※昔ながらの芋焼酎とは異なる、柑橘系のさわやかな香りが立ちます。この焼酎を飲み芋焼酎にはまった人も多いです。清酒(日本酒)の醸造に用いられる【黄麹】で低温熟成させたもろみを蒸留することにより、芋のクセの少ない、華やかな芳香・味わいを引き立てた、いも焼酎に仕上げております。【店長より】クラシック音楽が流れ、ゆったり・ゆっくりと時間の流れるような錯覚が心地いい、恵まれた広大な環境、最新の技術と昔ながらの伝統の融合・調和が印象的な西酒造さん。造り手の想いがラベルの内側に刻まれております。「ありがとう」と。 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_九州】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】

れんと　16度　720ml1．黒糖焼酎は奄美諸島の特産です。　　…奄美諸島に限って認められている”糖分ゼロ”の黒糖焼酎。 2．米麹を使って個性を引き出す独特の発酵法　　…黒糖と米麹を7：3でブレンドしたもろみが キーポイント。 3．仕込み水は奄美大島の最高峰、霊山 ”湯湾岳”の清廉な湧流水を使用。 　　…伏流水をなんと、自社工場までパイプで引き込み、それを濾過して使用。4．地元特産、自然のままの黒糖を使用　　…地元宇検村の黒糖を年間約50t使っている。 5．名曲聞かせて音響熟成　　…国際特許”バイブロ・トランスヂューサ”方式を導入 　6．女性杜氏が時代感覚を生かして酒造り 　　…管理栄養士の資格を持つ渡悦美が究極の技で醸す。【16度のちから】　16度のタイプは、蔵の仕込み水で割り水していますので、　ホントマイルドなんです。。。そのまま冷やしてお飲み下さい♪ 　良い香りと味を出す酵母を使った二つの原酒をブレンドし、奄美の名水で割水した後、音響熟成させるこだわりの製法で醸すれんと。ゆっくりと響く、南国奄美の風・音を体感できるライトなセエ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣■おいしい飲みかたロックストレート水割りお湯割り◎◎△○〔蔵　元〕奄美大島開運酒造　　　　　　　　　　　　　〔所在地〕奄美大島　　　　　　　　　　　　　　〔原材料〕黒糖　米麹　　　　　　　　　　　　　〔度　数〕16度　　　　　　　　　　　　　【楽天シニア市場】【sake-wine_5倍】れんと　16度　720ml奄美大島開運酒造,れんと,FAU,紅さんご ようこそ！れんとの奄美大島開運酒造へ 奄美大島開運酒造,れんと,FAU,紅さんごを醸す蔵元へ！　奄美大島開運酒造は名護市の戸田酒造所から経営を引き継ぎ、1996年に奄美大島開運酒造として新たに出発、もともと地元名護市を中心に結婚式場・宴会場・ホテル・遊技場を経営しており、まったくの異業種としての参入でした。創業時は、そうした背景に加え、業界の中では新参者でありましたので、大変苦労されたようですが、「女性杜氏による女性のための酒造り」のポリシーがまず九州に浸透し、昨今の黒糖焼酎ブームもあいまって、全国区になりました。この7年でなんと7千石までに急成長してきたのは、ただただ驚きです。今後は減圧蒸留から常圧蒸留まで幅広く商品開発をするようですので、この蔵元、ますます目が離せません。 　さて、我々スタッフ一行は、昨年の11月に奄美大島開運酒造さんを訪ねました。奄美大島そのものに上陸するのは皆初めての経験で、期待と不安を胸に、東京を飛び立ちました。途中緊張をほぐすために!?大量の焼酎による燃料補給を行いながら、ふらふらになって!?奄美大島空港に到着しました。実は今回の来島条件が「送迎はもちろんのこと、食事付き宿泊付き」であったことも、か・な・りその気にさせたことは言うまでもありません。到着後、「いるのかなぁ？」と、空港ロビーを見渡すと、それらしき一人の女性が・・・。近づくと、「サワヤさん！」とやさしく声をかけられ、すぐに自己紹介タイムへ突入。出迎えてくれたのは、同社社長室付で営業統括している「赤崎さん」です。下記写真にもあるとおり、素敵な女性で、好印象です！あいさつも早々にして、送迎バス（＝赤崎エルグランド）に乗り込み、さっそく奄美大島島内観光へ。なかば強制的!?とも思える行程でしたが、「せっかく来たんですから・・・」とそのまま奄美パークへGO。天気の方はあいにくあまり良くなかったのですが、エアポートから車で移動する中、椰子の木並木通りですっかり南国気分となっていき、徐々にテンションも上昇です。 仕込み水　奄美パークを後にし、次は「れんと」の仕込み水探訪です！蔵元のある宇検村の西側、奄美大島最高峰の霊山「湯湾岳」の伏流水がれんと秘伝の隠し味になっています。実際飲んでみましたが、これが実に旨いのなんの、水質は軟質で実に柔らかく、旨みが口にひろがり、こちらも美味。聞くところによると、地元住民の厚い信仰があるとのこと。この湯湾岳から生まれる「れんと」も地元雇用の受け皿となっており、蔵そのものがある意味信仰!?されているようです。これ嘘ではなく、ホ・ン・トのはなし・・・。 湯湾岳の仕込み水 左から杉元工場長、赤崎さん　 ようやく蔵見学　湯湾岳を後にし、次はようやく「れんと」の製造工場です！事務所に行くなり、まずびっくり。”ダイエー小久保れんと”を発見。聞けば蔵元が小久保の応援のため、作成したデザインとのこと。蔵元のホームページに出ていますが、実物は強烈なインバクトがありました。おそらくこの焼酎は、「大ヒット!?」するかもしれません・・・。まぁ冗談はさておき、工場長の杉元氏とご対面。聞けばあの有名蔵元○木本店であのプレミア焼酎の製造に携わっていたとのこと。優しいオーラのでているポッチャリ可愛い系の方で、ある意味れんとに実にマッチした工場長です！ クラシック音楽聞いている優雅なタンク達。音響熟成でよりマイルドに！ れんととは (1)黒糖焼酎は奄美諸島の特産です。　…奄美諸島に限って認められている黒糖焼酎 (2)米麹を使って個性を引き出す独特の発酵法　…黒糖と米麹を7：3でブレンドしたもろみがキー (3)仕込み水は奄美大島の最高峰、霊山 ”湯湾岳”の　　清廉な湧流水を使用。 (4)地元特産、自然のままの黒糖を使用　…地元宇検村の黒糖を年間約50t使っている。 (5)名曲聞かせて音響熟成　…国際特許”バイブロ・トランスヂューサ”方式を導入 (6)女性杜氏が時代感覚を生かして酒造り 　…管理栄養士の資格を持つ渡悦美が究極の技で醸す。右は杜氏の渡悦美さん、焼酎界のマドンナ！馴れ馴れしく「えっちゃん」と呼んでます！ 黒糖焼酎「れんと」ができるまで (1)麹造り 自動製麹の中で米の洗浄、浸清、水切り、蒸し、冷却を行い、麹菌を散布して34度〜36度の適温で約40時間熟成させる。 (2)一次仕込み 麹に水と焼酎酵母を加え、25度〜32度で5日間酵母を培養する。 (3)二、三次仕込み 一時もろみに黒糖を溶かして加え、25度〜30度で8〜14日間発酵させます。糖液を2段階に分けて加え、酵母の無理のない発酵を促します。 (4)蒸留 発酵したもろみを単式蒸留機で蒸留し、濾過、貯蔵する。タンクにて約一年貯蔵後、新酒、古酒などブレンドし、アルコール度を26度に割水する。 (5)音響熟成 割水後、バイブロトランデューサー方式にて、水とアルコールの調和を早期に促すため、振幅の幅が大きい”クラシック音楽”を聴かせながら、3ヶ月間寝かせます。 (6)出荷 瓶詰め工場で、製品出荷完了します。 紅さんごって！？ 　女性杜氏渡悦美の温めてきた、”常圧蒸留酒第一弾”がこの紅さんごです。これまでのれんとに見られる”減圧蒸留”とは一線を画し、これからの奄美大島開運酒造のキーを握る次世代型黒糖焼酎です。 ＜特徴＞「紅さんご」は、常圧蒸留にて製造後（蒸留後）、原酒を樫樽にて5年以上の長期貯蔵で熟成させます。樽からの程よい甘さと芳香が、黒糖焼酎のコクのある風味とうまく調和し、さらにまろやかさを増した深みある琥珀色の本格焼酎へと、うまれかわります。仕込み水は、大自然のめぐみのひとつである琉球弧の最高峰、湯湾岳がもたらす浄化を極めた天然水を使用しています。大自然のめぐみのひとつである琉球弧の最高峰、湯湾岳がもたらす浄化を極めた天然水を使用しています。 怒濤のご注文ありがとうございます！＼(^o^)／ついに黒糖焼酎ランキングでれんとが「第一位、第二位」とワンツーフィニッシュしました♪感謝！

れんと（LENTO）とは音楽用語で「ゆっっくりと・緩やかに」という意味。自然と音楽のゆりかごの中で、ゆっくりと熟成させたまろやかな飲み口の黒糖焼酎商品種別黒糖焼酎原料米麹・黒糖アルコール度数25度容量1800ml保存方法常温にて保存して下さい酒造会社株式会社　奄美大島開運酒造所在地鹿児島県奄美市名瀬港町9番15号「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

北雪　つんぶりは限定酒です。売り切れの際はご容赦ください。本品は自社製の大吟醸粕、高精度白粕を使い、最新鋭の蒸留装置で蒸留された乙類の本格焼酎です。理想的な超音波の波に揺られ続けて生まれた熟成酒で、まろやかな味わいと芳醇な香りをご堪能いただけます。古酒にみられるアルコール代謝がよく、酔い覚めさわやかな酒です。おすすめの肴・カマンベールチーズ・うなぎ・天ぷら・焼肉・香味のきいた唐揚げ　など北雪酒造北国の峻列な雪を感じさせる北雪は、そのとりまくおおらかな佐渡の自然にはぐくまれ醸し出された美酒です。ゆっくりと時間をかけ、あわてずあせらず古来からの製法をかたくなに守りつづけています。しかし、常に新しい試みにチャレンジすることでも有名です、世界に展開するレストラン「NOBU」のためだけに醸した、【NOBU】。海外ではSAKEとしてメニューに載っています。超音波で熟成を早める【超熟酒】、波の音と喜多郎の音楽を24時間お酒に聞かせている【音楽酒】、酵母にバラを使用した【ボンルージュ】など今現在も新しい試みの追求は続いています。

紅さんご　40度　720ml常圧で蒸留した黒糖焼酎の原酒を樫樽に長期貯蔵した「紅さんご」。時を越えて、今眠りから覚めるその深い味わいは、格別の味わい。どこかで聞いた「何も引かない、何も足さない」とは、まさにこの紅さんごにふさわしい言葉。黒糖特有の香りがあたえる、やわらかな甘味。大自然が生んだ天然水のまろやかさ。そして長期貯蔵により生まれる樽の風味が複雑に絡み合う。それだけに、その特別なものは、人へと伝わっていく・・・。■おいしい飲みかたロックストレート水割りお湯割り○○◎◎〔蔵　元〕奄美大島開運酒造　　　　　　　　　　　　　〔所在地〕奄美大島　　　　　　　　　　　　　　〔原材料〕黒糖　米麹　　　　　　　　　　　　　〔度　数〕40度　　【楽天シニア市場】【sake-wine_5倍】紅さんご　40度　720ml奄美大島開運酒造,れんと,FAU,紅さんご ようこそ！れんとの奄美大島開運酒造へ 奄美大島開運酒造,れんと,FAU,紅さんごを醸す蔵元へ！　奄美大島開運酒造は名護市の戸田酒造所から経営を引き継ぎ、1996年に奄美大島開運酒造として新たに出発、もともと地元名護市を中心に結婚式場・宴会場・ホテル・遊技場を経営しており、まったくの異業種としての参入でした。創業時は、そうした背景に加え、業界の中では新参者でありましたので、大変苦労されたようですが、「女性杜氏による女性のための酒造り」のポリシーがまず九州に浸透し、昨今の黒糖焼酎ブームもあいまって、全国区になりました。この7年でなんと7千石までに急成長してきたのは、ただただ驚きです。今後は減圧蒸留から常圧蒸留まで幅広く商品開発をするようですので、この蔵元、ますます目が離せません。 　さて、我々スタッフ一行は、昨年の11月に奄美大島開運酒造さんを訪ねました。奄美大島そのものに上陸するのは皆初めての経験で、期待と不安を胸に、東京を飛び立ちました。途中緊張をほぐすために!?大量の焼酎による燃料補給を行いながら、ふらふらになって!?奄美大島空港に到着しました。実は今回の来島条件が「送迎はもちろんのこと、食事付き宿泊付き」であったことも、か・な・りその気にさせたことは言うまでもありません。到着後、「いるのかなぁ？」と、空港ロビーを見渡すと、それらしき一人の女性が・・・。近づくと、「サワヤさん！」とやさしく声をかけられ、すぐに自己紹介タイムへ突入。出迎えてくれたのは、同社社長室付で営業統括している「赤崎さん」です。下記写真にもあるとおり、素敵な女性で、好印象です！あいさつも早々にして、送迎バス（＝赤崎エルグランド）に乗り込み、さっそく奄美大島島内観光へ。なかば強制的!?とも思える行程でしたが、「せっかく来たんですから・・・」とそのまま奄美パークへGO。天気の方はあいにくあまり良くなかったのですが、エアポートから車で移動する中、椰子の木並木通りですっかり南国気分となっていき、徐々にテンションも上昇です。 仕込み水　奄美パークを後にし、次は「れんと」の仕込み水探訪です！蔵元のある宇検村の西側、奄美大島最高峰の霊山「湯湾岳」の伏流水がれんと秘伝の隠し味になっています。実際飲んでみましたが、これが実に旨いのなんの、水質は軟質で実に柔らかく、旨みが口にひろがり、こちらも美味。聞くところによると、地元住民の厚い信仰があるとのこと。この湯湾岳から生まれる「れんと」も地元雇用の受け皿となっており、蔵そのものがある意味信仰!?されているようです。これ嘘ではなく、ホ・ン・トのはなし・・・。 湯湾岳の仕込み水 左から杉元工場長、赤崎さん　 ようやく蔵見学　湯湾岳を後にし、次はようやく「れんと」の製造工場です！事務所に行くなり、まずびっくり。”ダイエー小久保れんと”を発見。聞けば蔵元が小久保の応援のため、作成したデザインとのこと。蔵元のホームページに出ていますが、実物は強烈なインバクトがありました。おそらくこの焼酎は、「大ヒット!?」するかもしれません・・・。まぁ冗談はさておき、工場長の杉元氏とご対面。聞けばあの有名蔵元○木本店であのプレミア焼酎の製造に携わっていたとのこと。優しいオーラのでているポッチャリ可愛い系の方で、ある意味れんとに実にマッチした工場長です！ クラシック音楽聞いている優雅なタンク達。音響熟成でよりマイルドに！ れんととは (1)黒糖焼酎は奄美諸島の特産です。　…奄美諸島に限って認められている黒糖焼酎 (2)米麹を使って個性を引き出す独特の発酵法　…黒糖と米麹を7：3でブレンドしたもろみがキー (3)仕込み水は奄美大島の最高峰、霊山 ”湯湾岳”の　　清廉な湧流水を使用。 (4)地元特産、自然のままの黒糖を使用　…地元宇検村の黒糖を年間約50t使っている。 (5)名曲聞かせて音響熟成　…国際特許”バイブロ・トランスヂューサ”方式を導入 (6)女性杜氏が時代感覚を生かして酒造り 　…管理栄養士の資格を持つ渡悦美が究極の技で醸す。右は杜氏の渡悦美さん、焼酎界のマドンナ！馴れ馴れしく「えっちゃん」と呼んでます！ 黒糖焼酎「れんと」ができるまで (1)麹造り 自動製麹の中で米の洗浄、浸清、水切り、蒸し、冷却を行い、麹菌を散布して34度〜36度の適温で約40時間熟成させる。 (2)一次仕込み 麹に水と焼酎酵母を加え、25度〜32度で5日間酵母を培養する。 (3)二、三次仕込み 一時もろみに黒糖を溶かして加え、25度〜30度で8〜14日間発酵させます。糖液を2段階に分けて加え、酵母の無理のない発酵を促します。 (4)蒸留 発酵したもろみを単式蒸留機で蒸留し、濾過、貯蔵する。タンクにて約一年貯蔵後、新酒、古酒などブレンドし、アルコール度を26度に割水する。 (5)音響熟成 割水後、バイブロトランデューサー方式にて、水とアルコールの調和を早期に促すため、振幅の幅が大きい”クラシック音楽”を聴かせながら、3ヶ月間寝かせます。 (6)出荷 瓶詰め工場で、製品出荷完了します。 紅さんごって！？ 　女性杜氏渡悦美の温めてきた、”常圧蒸留酒第一弾”がこの紅さんごです。これまでのれんとに見られる”減圧蒸留”とは一線を画し、これからの奄美大島開運酒造のキーを握る次世代型黒糖焼酎です。 ＜特徴＞「紅さんご」は、常圧蒸留にて製造後（蒸留後）、原酒を樫樽にて5年以上の長期貯蔵で熟成させます。樽からの程よい甘さと芳香が、黒糖焼酎のコクのある風味とうまく調和し、さらにまろやかさを増した深みある琥珀色の本格焼酎へと、うまれかわります。仕込み水は、大自然のめぐみのひとつである琉球弧の最高峰、湯湾岳がもたらす浄化を極めた天然水を使用しています。大自然のめぐみのひとつである琉球弧の最高峰、湯湾岳がもたらす浄化を極めた天然水を使用しています。 怒濤のご注文ありがとうございます！＼(^o^)／ついに黒糖焼酎ランキングでれんとが「第一位、第二位」とワンツーフィニッシュしました♪感謝！

商品詳細■商品種別芋焼酎■内容量1800ml■原材料さつま芋・米こうじ■アルコール度数25度■こうじ白麹菌■蒸留方法常圧蒸留■酒造会社田苑酒造株式会社コメント新鮮な「掘りたてのさつま芋」だけを使用し、今までにない独自の製法で造った逸品で、ほのかな甘い香りと瞬時に広がるまろやかで風味のある味わいです。

ギフト対応☆一体どんな焼酎？？今、話題の焼酎です！☆蔵元さんの紹介☆一体どんな蔵元さん？？田苑酒造株式会社創業は明治23年29年連続『優等賞』受賞近年の受賞暦2009年　平成20酒造年度鹿児島県本格焼酎鑑評会 甘藷製・麦製・米製「優等賞」受賞 熊本国税局酒類鑑評会 甘藷製・麦製・米製「優等賞」受賞 モンドセレクション 「田苑 金ラベル 900ml びん」最高金賞受賞 2008年　平成19酒造年度鹿児島県本格焼酎鑑評会 「優等賞」受賞 熊本国税局酒類鑑評会 「優等賞」受賞 モンドセレクション 「田苑 ゴールド」最高金賞受賞 モンドセレクション 「田苑 芋 900ml びん」金賞受賞最初は社員の一言から始まった音楽熟成。きっかけはBGM』音楽熟成や音楽仕込みに初めて取り組んだのは、1990年のこと。社員からの「工場内にBGMを流して欲しい」という要望に、クラシック音楽であれば…ということで音楽が流れ始めました。6ヶ月経った頃、スピーカー近くの発酵タンクだけ発酵が早いとの声が製造担当者からあがりました。最初は半信半疑でしたが、度重なる声に研究がスタートしたのが音楽仕込みの始まりです。☆造り原材料 さつまいも・米麹 種麹菌 黒麹 蒸留法 常圧蒸留 アルコール度数 25度 清涼な水・自然豊かな中で、新鮮な鹿児島産の「掘りたてのさつま芋（黄金千貫）」だけを使用し、濃厚でさつま芋の香り高い薩摩焼酎を造るため「黒麹」で仕込みました。そして、穏やかな低温発酵と独自の醸造技術（クラシック音楽仕込み等）を駆使することで、昔の芋焼酎の骨太な味わいを思い出させる飲み応えのある逸品に仕上げております。また、鹿児島県が伝統製法や県産原材料の良さを生かした製品などに対し、品質などの認定基準を策定し、基準に適合するものに認証マーク（Eマーク）の表示を認めています。「田苑 芋 黒麹仕込み」は平成16年3月より「品質の証」としての“ふるさと認証食品（Eマーク）”を表示しております。☆味わい 　　「田苑（でんえん）黒」は、新鮮な「掘りたてのさつま芋（黄金千貫）」だけを使用して黒麹で醸した原酒に、クラシック音楽をタップリ聴かせ　芳醇な香りに芋本来の旨味(甘味)、濃厚でまろやかな口当たりに仕上げています。☆おすすめの飲み方ロック・水割り・お湯割り全て美味しくいただけます。特におすすめは数日前にお好みにより割り水をしておき、お燗されますとより一層美味しくいただけます。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆【店長・中村流】焼酎の楽しみ方●私は、まずストレートで香り・舌触り・味わいを見ます。　それから、「さて、どうしょっかねぇ〜」とひとしきり悩んでから「ロック・水割り・お湯割り」を決めます。●お湯割りはどんな焼酎でもまずは5：5でチェックします。　　こうするとその焼酎の特徴がつかみやすいように思うからです。　　で、そのあとは自分好みの割合を捜し出す・・・。これが楽しい〜(*^_^*)　　その日の体調でも味覚は変わりますからねぇ。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆※当店では、仕入れ価格の変動をそのまま販売価格に反映致しておりますため、販売価格は常時変動致しますのでご了承くださいませ。【実店舗と併売致しておりますので急な品切れをする事があります】 《商品データ》 ※限定品の為、品切れの際はご了承下さい。 産地 鹿児島県 製造元 田苑酒造 原材料 芋 度数25度 内容量 1800ml 保存方法冷暗所保存 ご注意「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」【送料無料】【ギフト】【プレゼント】【贈り物】【お祝】【御祝】【お礼・御礼】【父の日】【母の日】【敬老の日】【内祝】【お歳暮】【御歳暮】【寒中見舞い】 【お中元】【御中元】【暑中見舞い】【暑中見舞】【残暑見舞い】【残暑見舞】【お年賀】【御年賀】【感謝】【還暦祝】【粗品】【引越し祝い】【入学祝い】【卒業祝い】【快気祝い】【お見舞い】【新築祝い】【開店祝い】【ビジネス】【法人】【お彼岸】【お返し】【クリスマス】【お盆】【ランキング】【ポイント】【人気】【手土産】【お土産】【パーティー】【花見】【お花見】【詰め合わせ】【セット】【飲み比べ】【お試し】【おためし】【産直】【産地直送】【産直ギフト】【お取り寄せ】【ご挨拶】【ご自宅用】【バレンタイン】【本命】【義理】【ホワイトデー】【贈答品】【歓送迎会】【歓迎会】【送迎会】【記念日】【誕生日】【結婚祝】【結婚記念日】【出産祝】【のし対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【あす楽_年中無休】【お歳暮】【お中元】【母の日】【父の日】

【田苑酒造】麦焼酎　田苑　金ラベル　25°1800ml×6本（1ケース）（イ） 商品説明 「無菌開放発酵」を行い、独自の製法で造られた原酒は、ホワイトオ−ク樽の中で永い歳月をかけて静かに深呼吸をしながら、琥珀色の「芳醇な香りと豊かなコク」のある焼酎へと生まれ変わっていきます。クラッシック音楽を聴かせることにより、熟成効果を高め、まろやかな口当たりの高級酒に仕上げています。 お得なケース販売！嬉しい送料無料(^0^)/晩酌用のいつものお酒をこの機会にまとめ買い♪※「店頭販売もしているため、表示の在庫数と異なる場合がございます。その際は、メールにてご連絡させて頂きます。」 容量 1800ml×6 検索：【いも焼酎】【プレミア酒】【送料込み】【saleセール】【薩摩大海】【】【】

【原材料】 黒糖、米麹 【容量】 1800ml 【度数】 25度 「れんと」（Lento）は音楽記号で「ゆるやかに、ゆっくりと」を意味します。 それは貯蔵タンクに一定の音響振動を加え熟成を促すといった製法（国際特許）をとっているからです。その名の通り、「れんと」は自然と音楽のゆりかごの中でゆっくりと熟成されています。 水と原料にこだわる音響熟成酒。黒糖の香りを残し、まろやかで口当たりはとてもさわやか。糖分ゼロです。

〔　9本まで同梱可能です　〕【麦焼酎】 25度　田苑　金ラベル ★金ラベル自然豊かで焼酎造りに大変適した鹿児島県樋脇町で、業界初の「無菌開放発酵」を行い独自の製法で原酒は造られます。選び抜かれた原酒を、熟成のためホワイトオーク樽の中で永い歳月をかけて100％(全量)樽貯蔵することで、琥珀色の「芳醇な香りと豊かなコク」のある長期貯蔵酒へと生まれ変わっていきます。また、製造工程でクラシック音楽を聞かせる音響熟成によって発酵・熟成を促進させることで、まろやかな口当たりの高級酒に仕上げています。 製造元 田苑酒造株式会社 原材料 大麦・大麦こうじ・米こうじ 内容量 1．8L（1800ml） アルコール度数 25度 おいしい飲み方 ロック・ストレート(冷やして) 水割りがおすすめ！ 冬はお湯割りでもどうぞ！ ※こちらは箱無し商品です。 ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、ご注文頂きました商品とは違う商品の箱で発送する事がございます。

酒データ産地鹿児島県奄美大島容量1800ml蔵元奄美大島開運酒造度数25度原料黒糖商品詳細黒糖焼酎の中でも特に人気が高く入荷量の少ない商品です。「れんと」の最大の特徴はその製法にあります。ラベルにも表示がある"音響熟成"それがれんとならではの製法です。「れんと」（Lento）とは、音楽記号で「ゆるやかに、ゆっくりと」という意味です。それは貯蔵タンクに一定の音響振動を加え、熟成を促すといった製法（国際特許）を取っているからで、「れんと」はその名の通り、自然と音楽のゆりかごの中でゆっくりと熟成されています。常に揺るやかな振動を与え分子を小さくすることによって、飲み口がまろやかになるのです。また、奄美大島の雄大な自然と海をイメージしたブルーのボトルもれんとのイメージにピッタリです。ロック、または水割りがおすすめです。

れんと 25°1800ml（黒糖焼酎） 黒糖焼酎 れんとの『れんと』とは、音楽用語で『ゆるやかに・・・ゆっくりと』という意味です。れんとは、貯蔵タンクに一定の音響振動を加え熟成を促す製法（国際特許）を取っているからで『黒糖焼酎 れんと』は、その名の通り、自然と音楽のゆりかごの中でゆっくりと熟成されています。常に揺るやかな振動を与え分子を小さくすることによって飲み口がまろやかな黒糖焼酎 れんとになるそうです。さらにれんとは、香りの良い酵母と味の良い酵母から醸し出した焼酎をブレンドすることで、今までにない味わいを生み出しています。『黒糖焼酎 れんと』の ふるさとの宇検村は、奄美〜沖縄の島々の中で最高峰の湯湾岳（国定公園）を　　　　　し、『黒糖焼酎 れんと』は、その山麓の伏流水を仕込水、割り水に使用しています。『黒糖焼酎 れんと』のブルーのボトルは、この素晴しい奄美大島 宇検村の空と海をイメージしたものだそうです。 商品番号：SH-1001　れんと アルコール：25度容量：1800ml原材料：黒糖・米麹酒造蔵元：株式会社 奄美大島開運酒造

メーカー名：奄美大島開運酒造（株）内容：1.8L×3本産地名：日本（鹿児島県）※高温多湿を避け、直射日光の当たらない場所に保管してください。（開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。）お買い物に悩んだら・・・グリーングラス★何でもQ＆A★当店では合計金額が5,250円以上で送料無料サービス♪※送付先が離島の場合は、別途送料が掛かる場合があります。乙25°れんと黒糖1.8L メーカー名：奄美大島開運酒造（株） 内容量：1.8L 産地名：日本（鹿児島県） 「れんと」のふるさと宇検村（鹿児島県奄美大島）は、奄美〜沖縄の島々の中で最高峰の湯湾岳（天然記念物・国定公園）を擁し、その山麓の伏流水を仕込水・割水に使用し、長寿の源といわれる黒糖をベースに、女性杜氏が丹精こめて仕上げました。 その味わいの秘密は「響熟成焼酎」という製造方法です。この蔵元が国際特許を持っている独自の製法で、貯蔵タンクに一定の（クラシック音楽）音響振動を加え熟成を促し、常に揺るやかな振動を与え分子を小さくする製法によって、マイルドな味わいとなるのです。この「響熟成焼酎」という製法が名前の由来です。音楽用語の「ゆるやかに、ゆっくりと」という意味の「Lento」と同じく、黒糖焼酎「れんと」も深淵の静寂の中、響きわたる交響楽の調べと名曲に乗って、ゆっくりまろやかに熟成されることから、「れんと」と名付けられました。また「れんと」の良さは、その香りにもあります。香りの良い酵母と味の良い酵母から醸し出した焼酎をブレンドすることで、今までにない香りと味わいを生み出しているのです。 口の中にほんのり甘味が広がり、スッと喉を通るまろやかさと豊潤な香り♪軽やかでスッキリと淡いブルーのボトルは、素晴らしい自然の残る宇検村の空と海を思わせる、近年奄美大島を中心に人気の黒糖焼酎です。 黒糖焼酎はアルコール類の中でも低カロリーで、しかも糖分は入っておりません。女性にも、当分の取り過ぎが気になるお父さんにもおススメです。ストレートやオンザロック・水割り（れんと6：水4 を基準に）・ウーロン茶やソーダ割り・お湯割りと、好みに合わせてお飲み頂けますが、カクテルベースにするのもまた格別です。お好みのジュースやフルーツで、オリジナルカクテル作ってみては？ れんと　720mlはコチラれんと 1.8Lはコチラれんと 1.8L×6本セットはコチラ ご注文の合計金額5,250円以上で送料無料！ 商品は【　1週間〜10日間前後　】より発送予定です。※メーカー在庫状況により、急な欠品または販売終了となる場合がございますので、予めご了承下さいませ_(_^_)_ 　⇒ 詳しくは、コチラからどうぞ！ '■　こ の 商 品 を 買 っ た 人 は 、こ ん な商 品 に も 興 味 を 持 っ て い ま す　■'