【ブロンズダイス】アブルッツォ地方のパスタディヴェッラNo.13キタッラ（スクアドレッティ） 500g

Divella Chitarra(Squadretti) No.13　500gキタッラ (伊：Chitarra） はイタリア語でギターのこと。このパスタはある道具を使ってつくるのですが、その道具とは長方形の箱にギターの弦のように針金が張ってあり、この道具を使ってつくることからキタッラの名がつきました。アブルッツォ地方の郷土パスタです。断面が四角いことから、別名スクアドレッティ (伊：squadretti） ともいいます。表面にザラつきがあるためソースがしっかりのります。●原産国／イタリア●容量／500g●原材料／デュラム小麦のセモリナ●標準ゆで時間／約8分●賞味期限／2014年12月31日●配送方法／普通便---＊---＊パスタの保存方法について＊---＊---直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。開封後は、輪ゴムなどでしっかり袋口を閉めるか、密閉容器に入れてください。◆パスタを美味しくする塩！美味しいパスタをつくるにはゆでるお塩が大切です。パスタにしっかり塩味をつけることでパスタ料理全体がしまります。パスタをゆでるのに最適なお塩ドロゲリア岩塩グロッソ(粗粒)をどうぞ。同梱できる常温品はこちら配送方法は、普通便、冷蔵便、冷凍便の3種類があります。商品ページに該当する配送方法を記載しております。配送方法は、それぞれの温度帯に分けておりますが、下記の○の組み合わせの場合、同梱が可能です。　常温品冷蔵品冷凍品常温品　○　　○　　×　冷蔵品　○　　○　　×　冷凍品　×　　×　　○　●常温便で送れる商品を1万円以上(税抜）ご購入の場合、送料無料(一部除外品有り) ●冷蔵便で送れる商品を1万円以上(税抜）ご購入の場合、クール代210円のみ●冷凍便で送れる商品を1万円以上(税抜）ご購入の場合、クール代210円のみ☆オリーブオイルを冷蔵便で配送しますと、低温で白濁凝固する性質がありますが、品質には問題ありません。オリーブオイルは、室温で通常の液状に戻ります。ご家庭での保存方法は、暗所・室温でお願いします。○宅配料金表　詳しくはこちらをご覧ください。 ↑パッケージ【ディベラ社について】　DIVELLAディベラ社は南イタリア、プーリア州のバーリ市郊外にあります。プーリア州では、イタリア有数の良質な水に恵まれ、南イタリア特有の気候に支えられ良質の小麦の生産地として知られています。　そのプーリアで1890年創業以来パスタ製造を続けているディベラ社のパスタは、イタリア国内でたくさん消費されている人気のパスタです。非常にコシがあり、噛めば噛むほどにデュラム小麦の味わいが堪能できます。表面がツルリとした感じのパスタですが、ソースとのからみもよく多くのレストランでも使用されています。【ゆで時間について】パッケージ表側にあるイタリア語のゆで時間の表記（例えば、Cottura 8 min.←ゆで時間8分）と、袋の後ろの日本語による品質表示（シールになっています）では、ゆで時間がずれている場合があります。ゆで時間は、火加減、パスタの量、好みで変わってきます。あくまでも目安と考えて、ゆで時間よりも1〜2分短めにタイマーをセットし、一つ取り出してゆで加減をみて、お客様のベストをさがしてください。本場イタリアでも、そのようにしています。パスタは大きな鍋にたっぷりのお湯でゆでることがコツです。キタッラ