洗練されたタスカンシャルドネ100％！リュート 2007　"Liuto"

【ラベル・ネーミングについて】 フィレンツェの画家ロッソ・フィオレンティーノ （本名ジョバン・バチスタ・ディ・ジャコッポ、 1494-1540）の作品「Angel Musician」。 天使が奏でているルネッサンス期の楽器 「リュート」 がワインの名前。 カベルネ・ソーヴィニヨン100％のロッソ・ フィオレンティーノと対。 1993年から試験的に生産しているが、生産量が 600〜800本しかない為、個人消費のみしか つくっていない。 2007年ヴィンテージは初めて大々的に輸出開始。 樽の香りが強すぎないように調整。 2008年6月頃150本のみ日本へ入荷。■テクニカルデータ■ ●格付：IGT ●品種：シャルドネ100％ ●ワインつくり： 手摘みしたブドウを選別し短時間のスキンコンタ　　クト後、非常にソフトなプレスを行なう。 　厳選した酵母を用いてフレンチオークの新樽で　　1月まで醗酵を続け、MLF後樽熟成。 ●発酵： 　フレンチオークの新樽で発酵 ●熟成： 　フレンチオーク樽で3〜4ヶ月、更に瓶内で2ヶ月間 　熟成美しい黄金色。 　アカシアなどの花の香りと、アプリコット、　　ピーチ 等のフルーティなアロマにハチミツの　　ニュアンス。 　クローブ、焼いたアーモンド等の香ばしい香りが　　印象的。酸のバランスが良く、リッチで複雑な　　味わい。アフターは長く続きます。　　2007年ヴィンテージがファーストヴィンテージ。年代2007年造り手チェンナトイオ生産国イタリア地域トスカーナ村IGT　トスカーナタイプ白・辛口　内容量750mlアルコール度数14％vol.原材料シャルドネー100％保存方法18℃以下で保存してください。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」